中國衛生部：蒙牛添加物「違規」

針對蒙牛公司向特倫蘇牛奶中添加一種名叫OMP（即所謂「造骨牛奶蛋白」）物質引起的爭議，中國衛生部在官方網站發表聲明說，OMP不是中國現行國家衛生標準允許使用的食品原料。聲明說，「蒙牛公司進口並使用OMP沒有事先申請批准，並擅自誇大宣傳產品功能，違反了《食品衛生法》的有關規定」。可是，聲明同時表示，有關專家們研討後認為，「消費者飲用目前市場上該產品沒有健康危害」。

蒙牛公司在2006年3月正式推出「OMP」牛奶，並將OMP作為一個「高科技專利產品」，添加到新品特侖蘇牛奶中。蒙牛公司在添加OMP時進行了大肆宣傳，並請了眾多專家，以證明OMP是安全優質的。但對照一下《食品添加劑使用衛生標準》，就可發現該項物質不在標準之列。早些時候，中國國家質監總局已責令蒙牛公司禁止向「特侖蘇」牛奶添加OMP。

自從三鹿奶粉非法添加三聚氰胺事件曝光後，中國衛生部從去年底開始，在全國範圍展開了「打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑」專項整治工作。專項整治工作領導小組辦公室主任蘇志曾表示，「不是食品中允許使用的東西，沒有被批准的食品添加劑絕對禁止向食品裡面非法添加，這是一個原則問題，專項整治就是把一些模糊的界限界定得更清楚」。

華東政法大學食品安全法專家孫效敏教授表示，國家添加劑目錄中沒有出現的物質，任何商家擅自添加的成分都是不允許的，如果添加，則應視作違法。他指出，「即使退一步分析，OMP最終被鑒定為無害的物質，但目前蒙牛也應該立即召回所有OMP產品，因為OMP並沒有被列在國家添加劑指導目錄上。」