2011年05月06日
摘錄自2011年5月6日經濟日報報導
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聯合國農糧組織（FAO）5日表示，因糖和稻米價格回跌，抵銷其他食品價格上漲，使4月糧價指數波動穩定，維持在比2月創下的歷史高價低約2%。但糧價仍居高不下，使各國通膨壓力依然沉重，央行升息的可能性也隨之升高。
紐約糖價4月大跌18%，芝加哥的牛奶期貨價格下滑1.8%，美國的牛肉與豬肉躉售價格也各跌3.4%及2.2%。然而芝加哥的小麥期貨價格大漲5%，玉米期貨價格飆升9.1%。
FAO貿易及市場部門負責人哈勒姆（David Hallam）說：「美元走貶和油價高漲，導致糧價上揚，尤其是穀物的價格。在需求一直都很強勁的狀態下，糧價會不會跌回正常水準取決於今年產量能增加多少，還有新一季的穀物庫存能補充多少。」
FAO預期，因糧價高漲激勵農民投入栽種，今年全球穀物產量可望提高。而天氣是作物生產增減的關鍵因素，特別是對於主要產糧國來說。俄羅斯與烏克蘭去年遭受嚴重的旱災，今年可望恢復絕大部分的作物產量。
學者預估：「和去年相比，俄羅斯的糧食作物產量可望恢復大部分，且烏克蘭今年很可能有超額產量，印度今年的作物產量有希望破紀錄，巴基斯坦也會有很好的收成。」但在所有糧食作物中，玉米產量最令人憂心，因玉米最大生產國美國今年開春來又濕又冷，已經延後了玉米的栽種期，但想要平抑玉米價格，美國需要有超越平均水準的產量。
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