擁有豐富火山地貌和礦泉水資源的黑龍江省五大連池自然保護區，正面臨污染萎縮的威脅。

由於周邊缺少天然和人工防護屏障，每年都有大量的泥沙和化肥等物質流入湖泊內，保護區內的８個火山堰塞湖出現湖底淤積、富營養化污染加劇等問題。保護區的干部說，如果再得不到根本治理和改善，若干年後不僅８個火山堰塞湖會逐漸縮小，五大連池礦泉水的水質也可能受到污染。

日本又傳出食品疑似不安全的消息，10月來28名消費者投訴，法國生產的富維克礦泉水有異味，代理商麒麟飲料公司調查後發現，運送過程中，貨櫃內壁的油漆味滲入寶特瓶，才導致礦泉水含怪味，29日已下令回收57萬瓶出問題的礦泉水。由日本麒麟飲料公司進口的法國富維克礦泉水，10月來遭28名消費者投訴，表示開瓶後冒出怪味，經調查後發現，寶特瓶的空氣內含微量的二甲苯和（艸奈），是油漆的成份，雖然不至於對人體造成危害，但麒麟飲料公司29日還是決定，回收有問題的57萬瓶富維克礦泉水，這批500CC罐裝的礦泉水，有效期限都是2011年。

一個月前，一篇網路文章踢爆中國最大食品公司康師傅所生產的礦泉水，居然是以自來水加工製成，引發媒體及民眾關注，號稱康師傅「水源門事件」。該事件在8月中旬導致工商部門介入調查，民眾反應不斷，9月2日，康師傅首次向消費者公開致歉。在其道歉聲明中，竟同時強調「大部分飲料行業及瓶裝水行業所選用的水源皆為公共供水系統（自來水）」。

康師傅做為中國食品業的龍頭，在「優質水源」的標榜之下，販賣的其實是加工的自來水，引發廣大愛用者的反彈，有超過六成受訪民眾表示，以後將不再購買該品牌礦泉水，有四成民眾則表示會影響自己對康師傅其他產品的信任。

為了環保和節能，英國倫敦有一家餐廳，設立一套完整的廚餘回收系統，並且空調系統還計畫要採用水力發電。還有，為了減少不必要的二氧化碳排放量，這家餐廳還不賣瓶裝水，很有環保概念。

對講究美食的老饕來說，一道道菜餚之間飲用的礦泉水，也是有很大的學問。許多頂級的餐廳，也因此都會準備各式各樣，來自不同國家含有不同微量元素的礦泉水，供消費者飲用。不過，倫敦這家水屋餐廳獨排眾議，決定不提供瓶裝水。

這家餐廳自行裝設了精密的濾水系統，再將過濾過的自來水，裝進可以回收重覆使用的玻璃瓶供顧客飲用，就成本效應來說，省了一筆水的開銷，同時也是愛護地球的表現，因為這可以減少不必要的二氧化碳排放量。

為確保飲用水安全，江西省國土資源廳日前對全省飲用天然礦泉水水源地進行了年檢及註冊登記換證，對其中不送檢或連續兩年送檢不合格的13家飲用天然礦泉水公司給予了註銷。

江西今年應參檢的飲用天然礦泉水水源地共59處，其中49處按要求參加了年檢，參檢率83％。經水質檢測，共有47處符合國家飲用天然礦泉水標準，水質檢測達標率約96％。

另外，在此次註冊登記換證過程中，共有13家省級飲用天然礦泉水公司，因連續兩年檢測結果不達標或未送檢，其註冊登記證已被註銷，今後不得從事礦泉水生產、銷售。

百事可樂7月27日宣佈，它最暢銷的瓶裝礦泉水Aquafina的來源其實只是如同自來水一樣的水源。路透社28日報導，百事可樂將明確說明，它的Aquafina瓶裝礦泉水是由自來水製作，作為向環境和政治學家反對瓶裝水產業的妥協。

根據美國監督機構「企業責任國際組織」（Corporate Accountability International）的報告，這個世界第二大飲料公司將會在Aquafina 標籤上寫上「大眾水源」（Public Water Source）。由於「企業責任國際組織」批評百事可樂在它的藍色Aquafina 標籤上，以山作為商標，使人誤解瓶中水來自礦泉。百事可樂首席執行官英德拉•努伊（Indra Nooyi）告訴路透社，公司上星期初考慮修改商標。