農人短評：台灣耕地零碎狹小，且農作物種類繁多。通常外國高科技的的農機具，限定特定作物種類才能使用。而且適合在大面積田地上操作。因此，這些先進的機器，在台灣也是英雄無用武之地 。近幾年台灣開始面對農村勞力老化的困境，因此農機具的發展顯得特別重要。另一方面，農民一年不只生產一種作物，「可組裝式」、或是「多種作物都能使用的」小型農機具，也是讓農機研發人員傷透腦筋。花蓮改良場自行設計研發的大豆選別機，除了讓小農節省人力成本之外，更縮短菜收後處理的時間，實在是小農的大福音。
政策科技篇
1.夏雪芒果產季結束 高雄場提出穩定果實品質措施
芒果高雄 3 號-夏雪推廣迄今，農友已陸續量產果實。104（本）年 6 月初，部分農友反應，於特定時期，果實普遍發生果蒂褐化或蒂頭果肉空洞，嚴重者甚至出現果肉劣變現象。為了解其原因，行政院農委員會高雄場的研究人員，在果實生產期間，深入農友果園，查勘種植環境、植株生長狀況，並採集土壤、葉片及果實分析，了解營養狀況，在產季結束後，特別邀集農友互相交流，檢討品質劣化發生原因，並提出相關改善措施，以穩定來年夏雪芒果的品質。生產技術相關問題，歡迎逕洽高雄區農業改良場。2015/09/14 亞太糧食肥料技術中心
2.高雄場下鄉服務 辦理紅豆健康管理講習
行政院農委員會高雄農改場為確保國產紅豆品質及安全，於7-9月間於高雄市大寮、美濃兩區及屏東縣東港、潮州、新園、崁頂、萬丹等鄉鎮辦理7場 「紅豆健康管理及安全用藥講習會」， 至9月8日 止已辦理6場，農友反應熱烈，都認為獲益良多。 接下來僅剩 9月16日的萬丹場次，歡迎有興趣農民踴躍參加。黃場長強調， 紅豆健康管理與安全用藥的重要性，在紅豆生產季節，高雄場也會視農友需要，不定期再召開講習會或觀摩會。農友若有農業技術相關的問題，歡迎電洽高雄場的服務專線 （08）738-9026 ，或多利用官方臉書作為平台。2015/09/13行政院農業委員會高雄區農改場
3.台灣農產品生產追溯溝通說明會 自104年9月7日起辦理30場次
國內自從發生多起食安事件後，國人日益重視食品衛生安全，惟目前農糧產品可溯源比率尚不高，僅有機、產銷履歷及吉園圃標章等產品可追溯至生產者或生產單位，其中有機、產銷履歷申請手續繁複、驗證費用偏高，吉園圃僅限於生鮮蔬果品項，未包含其他農糧產品，為讓消費者獲取有效農產品資訊，期透過建立農產品生產追溯系統，揭露生產者資訊，強化生產者自主管理與產品安全責任，加強與消費者溝通，以建立消費者信任感，獲得永續支持。台灣農產品生產追溯說明會各場次詳細內容請見行政院農委員會農糧署中區分署官網。2015/09/13行政院農業委員會農糧署中區分署
4.大豆界的跑步機 讓花蓮農民都笑了
花蓮區農業改良場今天發表國內第一台專供小農用的大豆初級選別機，每小時可選出60公斤大豆，準確率高達95%，抵過20個人力，而且一台只要6萬元，讓手挑黃豆的農民笑得合不攏嘴。這台選別機可說是「大豆界的跑步機」，利用斜面滾動原理，以及豆子滾動時的摩擦力的大小來區分豆子的好壞。研發這部機器的花改場助理研究員張光華表示，不是現有機器不好，只是造價便宜的小機器更符合花蓮種植特性。這部選別機初步可將大豆分成A級、 B級和下腳料，目前A級篩選出的品質幾乎百分百沒問題，下腳料中大約有5%是良品，就算要再用人工重新挑選，相對之下也輕鬆許多，農改場預料可吸引更多農民擴大面積。2015/09/17上下游新聞市集
5.於台北市南港區舉辦「油茶栽培管理及合理化施肥講習會」
行政院農委員會桃園農改良場訂於104年09月25日（星期五）下午1時整，假台北市南港區農會舉辦「油茶栽培管理及合理化施肥講習會」，屆時務請邀集貴轄區農友準時前往參加。104年「油茶栽培及合理化施肥講習會」課程將有油茶栽培管理介紹、土壤採樣及油茶合理化施肥技術與油茶病蟲害防治管理技術。2015/09/17行政院農業委員會桃園區農業改良場
6.永續漁業第一步 「新港鬼頭刀」首次登錄國際網站
近年生態意識抬頭，許多漁產進口大國均強調永續標籤的認證。為了提高台灣漁獲的競爭力，在漁業署、台東縣政府、漁民、貿易商及科學家各方面的努力之下，國外網站SFP（Sustainable Fisheries Partnership），本月同意正式登錄「新港鬼頭刀」（Hsin Kang Mahi Mahi）的永續管理資訊，成為台灣漁獲登錄國際網站的先例。漁業署表示，為維持並拓展美國銷售通路，今年起輔導推動新港地區鬼頭刀漁業改進計畫。登錄國際網站是一個開始，將持續輔導漁會依據計畫進行各項調整，朝向漁業生態永續。2015/09/17環境資訊中心
食安生活篇
1.高磷攝取讓你健康超齡 磷酸鹽類添加物卻擬鬆綁
衛福部日前宣布2018年禁用人工反式脂肪，對消費者來說實為一大福音。不過素有「另類反式脂肪酸」稱號的「磷」，卻仍以食品添加物形式廣泛使用在麵條、汽水、丸餃類等加工食品中，尤其衛福部今年四月研擬草案，有意修改放寬食品添加物「磷酸鹽類」的限量，專家擔心，國人攝取的磷將比以往更甚，並可能引發心血管、腎功能等疾病。而長期磷的攝取過高就會影響鈣的吸收。面對磷酸鹽類添加物可能帶來的身體危害，除了多吃新鮮食材，降低加工食品攝取量外，專家們認為，營養標示能增列每項食品的磷含量是一個解方。2015/09/15上下游新聞市集
2.埃及斑蚊很宅愛乾淨 六招絕滅孑孓防登革
上下游綜合訪問衛福部資料和各方專家說法，釐清生物防治前需要注意的六件事。一：敵人在哪？會傳染的斑蚊是因為叮咬了身上帶有登革熱病毒的病人，從健康變成帶病毒的斑蚊。因此，隔離登革熱病人和降低斑蚊數量，便可有效遏止登革熱的傳播。二：誰最愛吃斑蚊幼蟲？根據研究，目前以大肚魚、孔雀魚、蓋斑鬥魚防治效果最好。三：哪些地方最多斑蚊幼蟲？孑孓很愛乾淨，成蟲會產卵於陰暗處、乾淨靜止水域，並且要有邊壁。四：生物防治法何時用？生態防治平常就要做。五：吃完孑孓了，然後呢？大肚魚、孔雀魚很會吃孑孓，但孑孓被吃完後，族群量會漸漸減少，因此最重要的還是後續管理，以及在一開始選擇正確的物種防治。六、採用生物防治之前，民眾能做什麼？清除室內積水容器是最重要也最基礎的方法：盆栽底盆、水生植物的花盆、以及所有可能用來承接水的容器。2015/09/13上下游新聞市集
3.號外：順應消費者要求 味丹終止「多喝水」埔里擴廠投資案
上下游新聞市集9月10日揭露南投埔里種植的玫瑰花與筊白筍的農民因味丹「多喝水」擴廠而生計面臨危機後，短短三天內已有超過7萬人次點閱，也在臉書上引發熱烈討論與行動。味丹公司接獲各方反映，味丹總經理辦公室主任陳鴻謨表示，經過內部開會討論，「多喝水」擴廠投資案既然有傷害農民權益之虞而引發消費者疑慮，味丹集團接受社會賢達不同觀點與意見表達。已在9月13日發出聲明，決定停止投資設廠方案。2015/09/13上下游新聞市集
4.澎湖生鮮馬糞海膽 16日起吃不到了
澎縣府農漁局副局長陳高樑說，澎縣府保育馬糞海膽，2010年起實施限期禁捕，過去只是行政罰。澎湖縣府今年修改管理辦法，規定禁捕期間，包括市場、餐廳、飯店、網站等一律不得販賣「生鮮」澎湖馬糞海膽，明天起即進入禁捕期，違者可處3年以下有期徒刑、拘役或科或併科15萬元以下罰金。即9月16日起，不得販售「現撈仔」生鮮馬糞海膽，只能賣冷凍品。農漁局表示，「是不是新鮮貨，其實從顏色就能看得出來」，就算業者堅稱是進口貨，「驗DNA也驗得出來」。2015/09/15聯合報
5.蔬菜復耕順利供應日趨充足 請消費者放心
行政院農業委員會農糧署表示，受蘇迪勒颱風影響之中南部受損蔬菜產區已恢復供應，短期葉菜類及瓜果類蔬菜供應回穩，宜蘭地區甘藍復耕生長中，目前暫以進口甘藍替代補充。該署持續視市況逐日調配釋出冷藏蔬菜60-120公噸，並輔導農民團體結合量販店等零售通路，設置平價蔬菜專區160處，於中秋節（27日）前持續供應平價甘藍與結球白菜，請消費者放心，毋需囤購。同時，建議消費者近期內可多選購空心菜、小白菜等短期葉菜或馬鈴薯及蘿蔔等根莖類蔬菜。2015/09/16行政院農業委員會農糧署
6.全國最嚴 彰縣食安自治條例2.0出爐 義美條款入列
知名品牌工研醋旗下代工廠，遭爆出使用過期原料，食品界模範生義美也曾在廠中儲放過期九年的食品，雖聲稱沒有要販售，但凸顯出過期食品管理的爭議，彰化縣政府率全國之先，要求正常食品的儲放區，必須和過期食品、退貨區分開，並明確標示，可說是「義美條款」，最快年底公佈實施。彰化縣政府昨天公布最新修訂的「彰化縣食品安全管理自治條例」草案，從15條一口氣增訂到32條，主要有九大重點，包括過期食品分區標示、化工原料和食品添加物分流、營養午餐來源等等，還將法令主管機關，從衛生局提升到縣政府。2015/09/18上下游新聞市集
※ 本文轉載自 科技農報
