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環境經濟

2017-01-10 10:30
經過2年多來的公告,從2017年元旦開始,「40.64%加保扶水懸劑」、「44%加保扶水懸劑」、「37.5%加保扶水溶性袋裝可濕性粉劑」及「24%納乃得溶液」等四種劇毒農藥產品,正式禁止販售使用。上述農藥不但危及製造者及操作者,更可能影響公...
2017-01-08 10:41
最好的料理,不管是法國料理、義大利、印度或中華料理等,都建立在這樣的觀念上。多數時候,小農提供的作物很有限,代表這些穀物或蔬菜會成為菜色的主角,佐以些許肉類,而且這些肉類多半是不受歡迎的部位,比如豬脖子或牛腱。然而,經典料理正於焉而生,比如...
2017-01-05 20:13
繼莿桐鄉大美村2016年12月30日撲殺染禽流感肉鴨2681隻,斗南鎮一處土雞場3日也被驗出高病原性禽流感,4日上午雲林縣動植物防疫所撲殺2萬3000多隻紅羽土雞。 防疫所指出,1月1日接獲斗南鎮林姓畜主通報雞隻不明原因異常大量死亡,...
2017-01-04 16:38
去年8月底驚傳台泥金昌礦場就將開挖花蓮秀林勇士山,在環團與當地部落聯手下,近日終於得到環署公文,確認此案必須進行環差,在未通過審查前不得開工。 此案位在花蓮秀林勇士山,2008年曾在爭議中通過環評,核定面積有103.34公頃。原訂在去...
2017-01-03 05:00
日本政府的外籍移工計畫,早在2016年10月初便傳出消息,希望藉由引進外國勞動力,彌補國內農業勞力不足的困境。而日本官方也在12月12日宣布將在2018年開放具備特定經驗與技術的外國農夫赴日,在特定的「國家戰略特區」(national st...
2017-01-02 20:51
台南後壁的仕安社區,以自產「仕安無毒米」聞名遐邇,里民透過無毒米的銷售盈餘,挹注於社區公益及建設,但隨著社區人口老化以及產業轉型,原有經濟鏈受到衝擊。 一群就讀文藻外語大學的青年組成團隊,向教育部青年發展署申請2016年青年社區參與行...
2017-01-02 09:50
潔白海芋花隨風搖曳,是陽明山竹子湖最吸引人的景觀。趁著天氣放晴,遊客們上山賞花,美麗花海背後,其實藏著許多故事。日治時期水稻專家辛勤育種的足跡,逐漸被遺忘。現在卻有一群人,正努力保存這段和每個人息息相關的歷史。 潔白海芋花...
2017-01-01 06:32
對普羅大眾來說,由一個紐約知名餐廳裡的專業廚師,從他訪談農民、採買食材與烹調的過程中,深刻體會到唯有健康的土壤,才能生產出美味又營養的食物,這種實踐者的說服力,比起我在土壤學課堂上口沫橫飛近二十年要高出許多,這是我閱讀這本書之後的感想,願與...
2016-12-30 10:33
※ 【永續海鱻食堂】開張一年了!在這歲末年初的時候,作者白尚儒要將他在海鮮界走跳多年累積的選魚心法傳授給大家,準備好小抄了嗎?開始囉! 保證會考!背起來!  3選3減3不 選擇非繁殖巔峰期間的海鮮,少食用以精卵為...
2016-12-29 10:59
格陵蘭已經經歷極端的環境變遷超過十年。海水晚兩個月結冰,早一個月融化,冰川融化使河水量破紀錄。今年氣溫兩度創新高,首府努克6月量到24°C的高溫,讓氣象學家都驚呆了。 傳統獵人開始放棄以狩獵犬隊,因為能在海冰上狩獵的時間大幅減少,但是...

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