蛋雞
近年來廢除傳統格子籠蛋雞飼養，朝向轉型符合動物福利的畜禽生產已是國際趨勢。格子籠飼養將3、4隻蛋雞關在A4大小籠子裡產蛋，不但涉及動物福利的倫理爭議，環境衛生管理不佳也容易間接引發食安問題。家樂福基於企業社會責任響應動物福利趨勢，率全台大型...
歐洲芬普尼殘留超標「毒蛋」事件延燒不止，我國政府也啟動查驗機制，45場蛋雞養殖場抽驗結果出爐，3雞場雞蛋超出歐盟芬普尼殘留容許量（MRL）5ppb，農委會為此於今（22日）召開記者會說明查驗結果，並將於3天內全面普查2000座雞場，了解國內...
英國最大超市承諾2025年全面停賣籠飼蛋，起因竟是一位14歲女孩募集了超過28萬筆連署簽名。
來自英國的露西（Lucy Gavaghan）於今年1月起發起連署，要求英國最大超市特易購（Tesco）停止銷售籠飼蛋，全面使用平面飼養&mdash...
一本令人心碎與坐立難安的深刻紀實！
《傷心農場》書籍封面。圖片來源：商周出版。
你喝的鮮乳是怎麼生產的？你享用的豬肉是怎麼來的？關於這些餐桌上每道食物的背後祕辛，或許我們都時有所聞，但，真相總是像一顆需要層層剝開的洋...
食品安全風波延燒近一個月，從一開始的大統橄欖油混充低價油，富味鄉以棉籽油混充食用油，直至近幾周知名企業爆出在飲品和食品中添加銅葉綠素，卻以天然葉綠素標示，引發消費大眾對棉仔和銅葉綠素等食品添加物的擔憂。
在一波波食安風暴下，致力推動共同購...
農委會研擬完成「雞蛋生產系統定義與標準（草案）」，其中包含豐富化籠飼、平飼及放牧等3類友善蛋雞生產系統，預定明年初可供民間驗證機構參用。
行政院農業委員會表示，目前採傳統籠飼方式生產雞蛋雖無違法問題，但業者廣告時應提供消費者正確訊息，且統...
看到統一「元氣御選」雞蛋的電視廣告中，雞跟人一起在原野快樂慢跑，就會連想這樣快活的雞生的蛋必然健康又安全。沒想到統一這個廣告騙很大，事實上生產這些蛋的雞，一生都在擁擠的格子籠、且堆滿雞糞的環境中產蛋。不只統一，味全的「自然牧場」、「木崗專業...
山東農村合作金融機構今年以來建立了信貸「綠色通道」，加大了對蛋雞養殖企業和農戶的金融扶持力度。目前，山東蛋雞養殖戶增長迅速，山東市場雞蛋供應較為穩定。
山東農村合作金融機構對蛋雞肉雞養殖新客戶實行「五優先」原則，即優先受理、優先調查、優...
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