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從保育黑猩猩到保護人類――《用心飲食》、用心做人

人們問我,為什麼要寫關於食物的書?我想,這對不認識我的人來說,似乎是件奇怪的事,畢竟我是所謂的「黑猩猩女士」、在亞洲常被稱為「黑猩猩之母」,既然如此,我為什麼會對「吃」感興趣呢? 1960年以來,...繼續閱讀