自然人文 | 台灣環境資訊協會-環境資訊中心

自然人文

2018-08-12 00:40
以手工採收成熟的糯小米,經日曬乾燥後,便可以存放或進行過篩脫殼程序(接獲訂單才開始進行)。種植小米最麻煩的不是手工收割,而是採收後一道道的濾篩程序。合作社糯小米生產者胡明智自製多種過篩器具,為大家示範小米脫殼show!深呼吸,開始囉...
2018-08-12 00:29
回家的鑰匙 從小,我在新竹橫山的一個小村莊長大,一直以來的願望,是離開農村。 19歲那一年,我一償宿願,搭上火車到台北求學、就業、生活、追尋夢想,以為人生就此展開新的扉頁。 不過,偶爾,在都市的生活難免會出現某種鬆動。有時...
2018-08-05 07:04
「這是台灣最西邊的影像館!」彰化大城鄉台西村的「台西影像館」22日開幕,將閒置二十年的老屋活化再生,典藏這個小村莊血淚交織的歷史記憶,也展望未來成為重要的文化行動與社區發展基地。 剛開幕的台西村影像館。攝影:蔡佳珊 ...
2018-07-29 03:36
板東邦村(บ้านดงบัง,Ban Dong Bang)是位於泰國東部巴真府(Prachin)的巴曾達勘縣(Prachan-takham),這裡原來只是一個小小的農村,十幾年前在鄰近的昭披耶.阿派僕貝醫院1(Chao Phraya Abh...
2018-07-29 03:17
「小鳥很勤奮,五點半就上班打卡,我要比牠們更早。」清晨五點鐘,胡明智(胡伯伯)就上山看守這片依著山坡開墾的小米田,接下來,他面向海唱起了歌謠……「這樣部落的人都知道我來山上了。」 胡明智的生活與信仰和糯小米圈在一起。攝影:...
2018-07-22 07:19
星濱山共創工作室是由一群在地文化、藝術和設計相關之基隆青年組成,抱著對文化傳承、藝術創作和社區發展之遠景,共同策劃出「苔客上岸:正濱港灣共創藝術節」。自2017年起他們便在基隆當地社區進行許多地方文史調查、工作坊等等。今(2018)...
2018-07-01 01:16
《藝術.食帖: 靈魂品味藝術 身體品嚐料理》,暖暖書屋;《金澤不思議》,馬可孛羅。 「吃」會有文化,必定跟持續穩定的生活有關。一個能夠定居下來好好生活的地區,物產會因此豐富起來;人因為互相協力,滋養出文化。這件事攸關的...
2018-06-24 08:38
父親在新竹老家後邊親手種植的菜園。 趁著清明連假,我和妻子帶著兩個小孩返回新竹老家樹仔腳。我們到家時,我父親正在廚房忙活,一聽到他的兩個寶貝孫子回來,連忙拿出他剛從屋後枇杷樹採下來的枇杷,要剝給孫子吃。 「哎呀,...
2018-06-24 08:29
主婦聯盟生活消費合作社──淡水站, 2013年11月成站 淡水站於五年前進駐淡水新市鎮,這裡是新北市人口成長最快的區域。站所位於淡水區中山北路一段,介於舊街區與新市鎮的交界處,淡水新舊市區居民都方便到達,佔有地利之便。站長張維...
2018-06-24 08:02
脂肪製成的田野小溪。 近幾年全球重視倡導「環保」、「茹素」救地球,各界聲音以各種管道表達立場。現代人「茹素」不再只因為宗教,而是想吃得更健康、降低環境傷害與減少動物痛苦。但決定「不吃肉」或「吃肉」,又將延伸出對人類、環境的新問...

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