自然人文 | 台灣環境資訊協會-環境資訊中心

自然人文

2019-02-24 08:50
他們嘗試用和善的工法,在允當的場地,以最輕微的干擾,鋪設一條貼近環境的小路。 小,意味著,對曠野山林的謙卑。人類應該學習,微不足道的前行。過去我們一直疏忽了這種小路美學的存在,以及修築技藝的重要。現在環境意識抬頭,珍惜交通往來...
2019-02-23 11:05
知名消費零售品牌籌資平台CircleUp專攻消費性商品市場。CircleUp 發佈一份針對消費性品牌的B型企業與同業在品牌實力上的摘要調查報告,說明企業的品牌行銷需要檢視品牌的社會與環境使命,才能吸引新一代消費者買單,並加深品牌黏著度Cir...
2019-02-03 05:00
沿著蜿蜒於台南市郊的省道台20線公路, 層巒起伏的丘陵忽近忽遠,路旁的雜樹、刺竹與芭蕉葉間透著南國豔陽下一派的悠閒與靜謐,牛頭山農場就坐落在玉井這一片以白堊土為基底的山坡地上。這一天,農場主人同時也是合作社農友陳明宏開著曳引機在公路邊迎接,...
2019-01-26 14:00
從一張地圖開始,台南社區大學在今年雙年展的展出,要讓觀看者從典雅明淨的台北市立美術館踏上污染廢土。這一步是某些人的金錢利益,下一步是當地人的眼淚,踩裂的是我們這一代守護環境的承諾。 台南市有多條溪流,由南而北有二仁溪、二仁溪支...
2019-01-26 13:41
主婦聯盟環境保護基金會從2016年建立了第一座「社區能源教育基地」至今,推動「節電,就是隱形的發電」的理念深化於生活中,一直是我們的目標。2018年3月起,基金會與合作社的夥伴一起推動生活節電課程,提供生活中具創意,且能兼顧生活品質的節電方...
2019-01-20 05:11
明星主廚挑戰剩食問題 明星主廚—安東尼·波登(Anthony Michael Bourdain)在2018年過世前一年完成的紀錄片《浪費食物的故事》(Wasted!The Story of Food Waste),片中的他以主廚的視角...
2019-01-19 21:57
農曆新年將至,為了保色保鮮、延長效期,市售年貨常見許多添加物,雖為合法食品添加物,人體可以代謝,但食用過量仍然有害,注意別讓開心吃下的年節零食造成身體負擔甚至傷害喔! 市售年貨 乾燥及醃漬蔬菜:乾金針、梅乾菜...
2019-01-13 05:04
主婦聯盟生活消費合作社和日本生活俱樂部生活協同組合(下稱生活俱樂部生協)、韓國幸福中心生活協同組合(下稱幸福中心生協),自2000年起每年輪流主辦亞細亞姊妹會議(ASIM),就共同關注的議題互惠交流,期盼建立友好情誼,持續推展合作運動。 ...
2019-01-12 18:31
近年來,政府積極鼓勵青年返鄉與歸農,希望為農村找尋新鮮的勞動力與創意。然而,網路上也常見諷刺返鄉青農的酸文,彷彿新農都是既不科學也不認真種田、單靠文字與包裝兜售小確幸的「文青」。 不過,當文青真的返鄉,究竟會發生什麼代誌?過去三年,三位正...
2019-01-05 19:57
提起苦茶油,你可能會想到富有古早味的苦茶油麵線、產婦坐月子吃的苦茶油燉雞湯、苦茶油煎蛋等料理,也可能聽過苦茶油顧胃的說法。 苦茶油在民間傳統上被視為補身及食療的良品,近年因為油品食安問題層出不窮,有機會重新被大眾認識,然而也伴隨著不少...

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