享綠生活 | 環境資訊中心

享綠生活

2023-12-25 14:47
日本習俗會在宿醉隔天以黑蜆煮味噌湯舒緩身體,因為黑蜆所含的氨基酸對肝臟有益,不僅用於解酒,入湯熬煮也可取其鮮美滋味。現在台灣也有日本大和黑蜆品種,以全程不用藥的有機養殖方式,外銷日本同時也讓國人不用出國就能嚐到新鮮黑蜆。 仰賴...
2023-09-18 13:52
2022年許爾志博物館「國際合作節」慶祝活動。 去(2022)年國際合作節,德國合作運動精神領袖之一的許爾志(Hermann Schulze-Delitzsch)博物館舉辦睽違兩年的慶祝活動,消費社、住宅社、美髮用品供...
2023-08-21 13:47
陳建行是早期規模化種植有機牛蒡的先驅者。 富含營養的牛蒡一向是好用又養生的天然補品,有「最平價的人蔘」之稱,但台灣有機牛蒡卻少之又少, 其實早在20多年前,屏東歸來就有人種植了! 南部手法蒸炊的牛蒡肉圓,美味又營...
2023-01-13 12:00
SuperCoop的街邊招募社員廣告。攝影:陳郁玲 合作超市 SuperCoop Berlin eG(下稱SuperCoop)於2020年10月7日成立,屬於新型態的超市,主要供應有機、永續及在地的食物和日用品。成立初...
2023-01-09 12:00
編按:2022年夏天,主婦聯盟生活消費合作社的兩位成員,台南分社社員陳怡樺與台南分社海安站主委陳郁玲,在國際記者計畫(International Journalists' Programmes, IJP)的贊助下前往德國,以「合作經濟」為題...
2021-12-10 13:01
你有這樣的經驗嗎?整理抽屜、櫃子的時候,總是會從各個角落翻出學生時期用的翻蓋手機、早就生鏽的隨身聽等閒置電子產品,有時候是念舊、捨不得丟棄,更多時候是根本不知道如何處理。Google在今年11月發布白皮書,盤點消費者不願回收電子產品的六大阻...
2021-07-09 16:33
對台灣人民來說,2021年才是COVID-19元年,沒事待在家裡成為日常。圖片來源:沒有垃圾的公寓生活 Waste Free Apartment粉絲專頁 這篇文章躺在編輯器裡面超過一年了。起了草之後才發現,台灣的生活根...
2020-11-22 07:55
家具不再拋棄式,IKEA翻修轉售,讓你的Billy書櫃再多活好幾輩子⋯⋯。想像一下,每年消耗全球約1%木材的IKEA,倘若讓家具不斷重生,地球會怎麼不一樣? 要畢業了,要搬家了,辛苦組裝的IKEA舊家具怎麼辦?全球最大的家具零售商IK...
2020-11-15 07:46
僅30年,本土產綠豆大量被進口取代,哪裡還能找到記憶中台灣綠豆湯的味道?跟著蔡得黃走進綠豆田,聽聽他復耕綠豆的諸多甘苦心情。 台灣在1970年代是種植綠豆的全盛時期,面積達5000公頃,但近年來,因為農業缺工及工資上漲,讓大量仰賴人工...
2020-11-15 07:42
過去100年,人類建立了以「汽車」需求為主的道路城市,但未來,應該輪到「行人」當主角了。國際組織「交通與發展政策研究所」最近公佈〈行人優先〉評鑑指標,希望找出對行人最友善、也最適合步行漫遊的城市。這次也有五座台灣城市被列入比較,成績如何呢?...

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