副刊
細緻的金目鱸魚肉是不少民眾產後、傷後復原的食材選擇，但要買新鮮鱸魚，認定弓魚準沒錯？4日台灣動物社會研究會（以下稱動社）召開記者會，指出這些被尼龍繩穿過如弓狀的鱸魚，不只是延長魚痛苦的過程，更可能有食安的風險，因此呼籲消費者改變觀念勿買弓魚...
走入鄉間田野，路邊堆疊的竹篩子放滿各式農作物；踏進阿嬤家廚房，餐桌上擺著整齊有序的竹筷碗碟。看似平凡無奇的竹製品，是自古至今最不可或缺的存在，後期甚至與藝術結合，成為饒富台灣風又沉穩耐看的裝飾品。
竹篩子是台灣人家裡常見的工具...
季節更迭，農人順應節氣的徵候，田地上的作物也隨之改頭換面，吳俊祐（以下稱吳大哥）以水旱輪作的方式維護地力，每天照料這片土壤裡的有機質與微生物。透過觀察泥地如何與季節、溫度調和，不斷訪視自然界的衰敗與豐饒，也培養出他豁達的人生觀，風災來了他不...
自然谷在2011年設立環境信託後，為了解棲地生態環境，聘請了專業人士或團隊進行多次的生態調查，經調查發現自然谷這塊小小的棲地竟擁有130種以上的蜘蛛。記得2016年自然谷開設「八腳獵人」蜘蛛課程時，徐瑞仙老師（同時也是自然谷蜘蛛資源調查負責...
動畫設計 企畫／腳本：吳宜靜（環境資訊中心）、 Una Who 製作： Una Who、台灣環境資訊協會 贊助單位：遠傳電信股份有限公司 指導單位：農委會林務局 延伸閱讀 環境資訊中心， 〈生態崩潰前兆 研究：昆蟲數量驟減〉 環境資訊中心， 〈英國最暖2月 研究：面對暖化，昆蟲「躲都沒地方躲」〉 環境資訊中心， 〈作物單一化：無法滿足授粉昆蟲食物需求 危及糧食安全〉
愛玉揉出膠質結凍時色澤像凝脂瑪瑙，詩人席慕蓉形容為「原礦」。
以前阿里山鄉的年輕原住民會在秋季時開始走入深山裡採集愛玉。他們背著尾端綁著刀片的釣魚竿，徒手抓住攀纏在大樹上的愛玉藤順藤而上，爬上野生大樹的樹冠層。站穩在粗大的枝椏上，抽出...
德國旅程的起點
大一下學期，受到朋友的邀約，一起參加了教育部「2019年度氣候變遷創意實作競賽」。我們以去年823南部水災為發想，設計出讓豬舍能夠適應洪患的「漂浮豬舍」，過程中我們參考他國案例、親自拜訪嘉義豬農、請教動科與工程背景教授...
小時候很愛玩的遊戲，就是拔起周圍還未成熟的雜草種子，偷偷丟在別人的衣服後面，然後再快速跑走，小小的種子黏在衣服上，等到對方發現後哈哈大笑，或者是一群小朋友彼此互丟「飛鏢」，對這樣的惡作劇樂此不彼，逗得大夥哈哈大笑，這就是你我周圍常見的雜草─...
2012年NBA發生了一件讓世界為之瘋狂的事情，當時做為尼克隊板凳球員的林書豪，以超乎尋常的優異表現席捲了整個NBA的賽事，後來美國媒體甚至將其姓氏「Lin」（林）與「Insanity」（瘋迷）進行組合，以全新詞彙「Linsanity」（林...
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