書摘 | 台灣環境資訊協會-環境資訊中心

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2019-03-17 05:05
在分享我的「零廢棄隨身組」之前,我想先說說關於在外用餐的一些觀念。在匆忙的現代社會,這兩個觀念顯得尤其重要。 放輕鬆點,享受吃的樂趣 咖啡帶著走?外帶?為什麼要這麼匆忙?你可以放輕鬆點,在店裡享受你的咖啡,而不是邊走邊喝,把咖啡...
2019-03-09 18:01
一個「世界末日級」的錯誤? 我們都很清楚,經濟是奠基在「成長」之上。這意謂我們必須不斷地消費更多,才能持續滿足對經濟成長的期望,因為成長表示經濟「健全」。 在這方面,我們確實表現卓越,保持成長於不墜。儘管家中已經囤積了許多東西超...
2019-03-09 17:41
在台灣,「花枝」是烏賊(墨魚)的俗名,甚至是代名詞,而且是「國台語雙聲帶」(台語音hue-ki,華語音花枝)。有人說花枝是烏賊的「藝名」,觸發我尋找花枝小姐的身世。 花枝。繪圖:林哲緯 目前教育部《重編國語辭典》...
2019-03-03 02:26
台灣毒魚排行榜 台灣俚諺有「好魚排行榜」,相對也有「毒魚排行榜」,一般常聽到的是:「一魟、二虎、三沙毛、四臭肚、五變身苦。」 所謂「毒魚」,並不是說吃了會中毒,例如有些河魨含有致命的神經性「河魨毒素」,或是鯖科魚類不新鮮時會產生...
2019-02-24 09:00
交配對於維繫夫婦關係的影響並不大。一般來說,早熟的年輕灰雁間有時會發生這樣的事:一歲時就交配,但並不意味著會廝守到老;相反地,如果我們看到兩隻成熟灰雁舉行「勝利之鳴」的儀式,倒是可以有幾分把握地預言:牠們在日後的夫婦生活將會團結一致。愛與性...
2019-02-17 08:49
南明國姓爺鄭成功攻打台灣、驅逐荷蘭人,而台灣的大清、日本文獻都記載了「國姓魚」傳說,其真實性如何?在此一探究竟。 說到國姓魚,一般人都想到虱目魚,只有少數人還會想到香魚。其實,台灣清代方志中的國姓魚,指的是香魚,寫成甲魚、傑魚、魚。香...
2019-02-17 06:13
灰雁的悲哀與人相仿。也許有人會說,這是一種不可靠的擬人化說法。的確,人類無法看盡一隻灰雁的靈魂,而牠們也無法把所經歷的一切用語言表達出來;同樣地,一個孩子也做不到這一點。英國發展心理學家約翰.鮑比(John Bowlby,1907∼1990...
2019-02-02 21:54
聯合國於2000年為2015年所訂下的「千禧年發展目標」(Millennium Development Goals)是相當有企圖心的:與水有關的目標是要讓無法穩定取得飲用水、也沒有最基本的衛生設施的人口比例減少一半。事實上,從1990年到2...
2019-02-02 19:38
「鱸鰻」是台灣溪流的鰻魚,被影射華語為非作歹的「流氓」,所以「大尾鱸鰻」指大流氓,也成為電影片名。其實鱸鰻的本名是「蘆鰻」,在台語發音「鱸鰻」與「流氓」也不相同。 鱸鰻被比喻惡人,大概與夜行性、大又生猛的掠食習性有關。有趣的是,台語「...
2019-01-26 12:49
工業部門的汲取與消耗 水是工業革命不可或缺的要素:水能製造能源,過去人類利用山上的激流推動發電設備,到了20世紀則建蓋了以水力發電為用途的水壩;水也可用來生產蒸氣或冷卻機器設備;最後,水還是眾多化學處理過程中的溶劑。在後進國家,隨著經...

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