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聰明吃救地球 瑞典科學家呼籲「以雞代牛」

許多人聽說過，吃素可以減少溫室氣體排放。 不過，瑞典查爾姆斯理工大學的研究顯示，想要繼續吃肉也行，只要把牛肉換成雞肉和蛋，少吃牛奶和起司，也能幫助減緩氣候變遷。 從飲食著手 「以雞代牛」的氣候行動...繼續閱讀