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黑褐色的鱗片、一對大眼、黑黃兩色側線一路向尾部延伸，巴氏銀鮈（ Squalidus banarescui ，「鮈」注音：ㄐㄩ）是台灣特有的原生淡水魚，2009年被列入一級保育類動物。在2017年公布的「...繼續閱讀

編按：隨著跨國通婚與移工，台灣的人口組成，有相當比例來自於東南亞，而我們是否曾好好認識這群台灣的新住民？季風、洋流、耕作條件造就了每個地方多樣的風土物產，加上歷史文化、宗教因素等影響，發展成各地特色獨具的飲食文化，...繼續閱讀