說到站所貨架上銀色鋁箔包裝的虱目魚酥,相信社員們都不陌生,這是台南市第一漁權會漁業生產合作社(以下簡稱「漁權會合作社」)的產品。談起兩社的合作,要從30年前說起。 漁權會合作社距離將軍溪不到100公尺,「...
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面對全球資源漸趨耗竭、環境污染、氣候異常頻仍等伴隨經濟發展的苦果,幾個主要經濟體逐漸形成以循環經濟取代傳統線性經濟的共識,希冀改善天然資源應用效率,增加因自動化大量生產減少的就業機會,維持適當的經濟成長,...
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一杯來自屏東的咖啡如何飄香全台,又如何在10年內,從零星種植到每年超過1萬噸的收購量,還接下夏威夷、新加坡、香港的訂單? 「最近正在幫高雄科工館策展,看以前的照片,當時的記憶都跑回來了。」...
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