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編按：本書作者是一名環境歷史學家，擁有加拿大籍、台英混血的她在因緣際會下，循著外公遺留的信件探訪仍在台灣的家人，並進一步走入台灣的山林祕境、海洋與田野，用身體感受這座小島的壯與美。上了年紀後，外婆變得性情古怪，...繼續閱讀

農業部25日確定台灣首宗非洲豬瘟案例，並向世界動物衛生組織（WOAH）及其他國家通報，停止出口豬肉。全國豬隻禁宰禁運措施則延長至11月6日中午12時。防檢署昨（26）日至台中市梧棲區案發豬場採集環境樣本，...繼續閱讀

氣候變遷下，高溫、暴雨、乾旱加劇，世界各地的農業都面臨了前所未有的挑戰，培育能適應氣候變遷的耐氣候種子，成為糧食組織的重要目標。在印度南部村莊Rayanpet，種植水稻變得愈來愈不容易。「我們以前知道什麼時候下雨，...繼續閱讀

新加坡有「全球最乾淨城市」美譽，如今卻面臨鼠患與蟲患。專家指出，氣候變遷及「熱壓力」是主因。新加坡樟宜機場以室內花園聞名，也是「花園城市」形象的代表地標。不過近兩年來因為病蟲害，園區內大面積植栽被迫更換。...繼續閱讀

蜜蜂，是大自然最溫柔的農夫，也是人類飲食鏈中不可或缺的一環。本場講座帶你重新認識蜂蜜，了解蜜蜂如何守護我們的食物安全與健康。同時也分享這些天然食材在日常生活中的應用，不論是早餐桌上的抹醬，還是替代糖分的健康選擇，...繼續閱讀

非洲豬瘟入侵台灣，全國暫停廚餘養豬。廚餘去化管道之一是將廚餘轉化為生質能發電，同步促進能源轉型與減碳。行政院早在2017年推出「多元化垃圾處理計畫」，其中就有規劃廚餘生質能發電，環保署（今環境部）同年在雙北、桃園、高雄...繼續閱讀

面對廚餘處理的缺口，家庭端是否能成為循環的一環？全台廚餘禁餵豬，每日有將近500噸廚餘只能焚化或掩埋，造成新的環境負荷。《環境資訊中心》採訪專家，從堆肥到廚餘機，到近年最受矚目的黑水虻，民眾能如何運用自己的力量消化廚餘...繼續閱讀

一個數十年來在全球外帶壽司店隨處可見的熟悉身影，在澳洲南澳州成為歷史。作為一項更廣泛的一次性塑膠禁令的一部分。南澳州自9月1日起，率先在全球範圍內禁用魚型塑膠醬油瓶，此舉旨在減少塑膠污染、保護海洋生態。日本發明，...繼續閱讀

今年台灣受到許多極端天氣事件的衝擊，丹娜絲颱風對南台灣造成極大的損害；颱風造成的堰塞湖溢流衝擊馬太鞍等聚落；大台北、高雄等也受到高溫和都市熱島效應的衝擊。種種事件讓「氣候韌性」與「城市韌性」的討論浮上檯面，...繼續閱讀

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