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來自1970年代的永續遺產:香港郊野公園
提到香港的郊野公園,許多人會想到攀登獅子山、漫步城門水塘,或是在大潭樹蔭下乘涼。但這些深受喜愛的自然景觀,並非偶然出現,而是源於1970年代一連串大膽的決策——那是一個香港正經歷劇變的年代。 這場轉變的核心人物,...
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堅持自然釀酒哲學 彰化二林客庄也有葡萄酒莊
說到「葡萄酒莊」,多數人腦海中浮現的畫面,想必是大片葡萄園、石牆土磚建築、酒窖擺滿橡木桶的歐洲田園風情。其實在彰化二林,也存在這樣的酒莊景色,葡萄藤與當地客家聚落的堅韌精神,孕育屬於台灣的特色葡萄酒產區,...
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