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黑色大地

黃昏市場湧入大量的採購人潮,耳邊不時傳來小販的叫賣聲,媽媽們仔細地精打細算,選購新鮮又便宜的蔬果魚蝦,卻又擔心會買到有農藥或是重金屬殘留的食物。從民國72年開始,癌症就榮登台灣十大死因的榜首,許多學者專家指出,...繼續閱讀

綠色夢土

五穀、青菜、水果,是現代人提倡的健康飲食,但是你知道每天有多少農藥,吃進我們的肚子裡,台灣每年用掉4萬噸的農藥,金額高達50億元,這樣的紀錄在世界上名列前矛,當健康亮起紅燈,許多人開始覺醒。      ...繼續閱讀

食品紅綠燈

2005年9月,台灣出口香港的石斑魚被港方驗出含有可能致癌的孔雀石綠,引起消費者的恐慌。不僅石斑魚出口大受影響,連帶台灣本土的市場,石斑魚也是乏人問津。高雄永安鄉曾經舉辦多次的石斑魚文化節活動,...繼續閱讀