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搶救青螺溼地!催生溼地法!

海水拍打潔淨的沙灘,靜靜的躺在沙灘上看夕陽,數著飛機起降,等待第一顆星星,等待流星雨。偶而一聲鳥鳴劃破寂靜,遠方員貝、鳥嶼燈火閃爍。讓人可以不顧一切逃離都市的喧嘩與紛擾,只為了在這裡多待一會兒,這裡就是-青螺沙嘴。...繼續閱讀

【看啥小魚可以吃】又毒又臭的鮮美鄉愁:臭肚魚(上)

編按:身上有毒刺,還被喻為「海鮮中的臭豆腐」的臭肚魚,在澎湖十分常見,其風味鮮美獨特。但在台灣,卻很少在傳統市場或超市裡看見牠的蹤影,這是為什麼呢?而早年不受歡迎的臭肚,為何後來能「鹹魚翻身」,甚至成為地方名產?...繼續閱讀