謝宗璋

  • 天時地利人和 「東華有機專區」成小農天堂

    天時地利人和 「東華有機專區」成小農天堂

    位於花東縱谷的「東華有機專區」,因鄰近東華大學而得名。西有鯉魚山作天然屏障調節氣候,東有椰子林隔絕花東鐵路,北引木瓜溪純淨水源灌溉。在小農多年來的堅持下,與市區相距不遠的東華有機專區,已是花蓮有機蔬果

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    整片大地都是我的食堂 阿美青年打造部落廚房

    花蓮光復鄉的太巴塱部落,有如一座大食堂。在阿美青年蕭明山的引導下,以祖先和大地共存的生活智慧,遊客就地取材,走到哪、吃到哪,路旁野菜、果實都是桌上佳餚,享用大地之母無盡的恩惠。