2015年11月19日
(主廚準備幾樣點心，為響應環保，請自備盤子餐具)
兒時舊校舍旁空地的農耕體驗，操場邊灌蟋蟀，中庭野炊，童軍露營，等等與大自然親近的活動，深植在腦海中的是愛地球的環保，珍惜土地水源，善待這一切得來不易的資源。
張民仁為日光緩緩無毒餐飲的主廚兼老闆，多年來使用最好的，安全、有機、無毒的食材給各位，與小農配合產銷、契作，致力於把慢食、優食、食好推廣給大家。在［食］的問題逐漸為大家所重視，良心，考驗著經營者的堅持。從兒時建立的觀念不允許我向［利益］低頭，為此我感到驕傲，家人也都支持。
以[善] [良心]為出發點 出一桌好菜
- 時間：2015年12月04日 晚上7:30-9:30
- 地點：荒野台南分會(台南市東區裕農路288巷15號，06-2607259)
- 報名方式：荒野台南周五見本講座自由入場不需事先報名
- 活動網站：http://sowtn.sow.org.tw/2015/11/124.html
活動日期:
2015-12-05(週六)