起司盤是歐美家庭聖誕節必備的餐點，選擇喜歡的起司，旁邊加上一些葡萄，隨意組合擺盤，不需要任何烹飪技巧。然而，近年英國人的聖誕節大餐，起司盤卻越來越「搞工」，常常造成大量廚餘，英國衛報消費記者最近指出了這個食物浪費的年節現象。 報導引述一項新的調查，估計今年聖誕節，英國將有220萬公斤起司進入廚餘桶，專家們正在呼籲消費者選購「零浪費」的起司盤。 「...

台積電3奈米晶圓廠落腳南科一案，在11月第343次環評大會中，由於其需求的大量用水用電從何而來惹議，因此中斷了討論中的閉門會議，要求經濟部、水利署與台電等相關單位補提出具體數據。 19日在第345次環評大會繼續處理南科案，在水利署與能源局都掛保證供應無虞下，此案也確認通過，台積電表示感謝委員的支持，強調對於2020年就要進入投產的腳步，...

環保署19日表示，參加全台「全國揪團認養淨灘」的大小團體，從2017年4月22日至2018年11月間，合計舉辦了2.3萬場淨灘、有近40萬人參與，共清理了7000多噸海廢。在淨灘的同時，也使用了ICC紀錄表對海廢進行調查分析，指出以生活垃圾及遊憩行為產生的垃圾比率最高，其次為抽煙，再者為漁業與休閒釣魚。 環管處處長袁紹英表示，...

2016年4月的某一天，新南威爾斯大學生態科學中心的凱特‧布蘭迪斯（Kate Brandis）博士，收到一個從雪梨市郊寄給她的陳舊信封。信封裡裝的不是信件，而是澳洲白䴉（ Threskiornis molucca ）的羽毛。 很快地，布蘭迪斯每天都會收到三、四個信封，裡面清一色都是澳洲各地鳥類的羽毛，包括鵜鶘、澳洲木鴨、鸕鶿、蒼鷺和琵鷺。這樣的行動，...

環保署18日舉行國道七號的第22次範疇界定會議，當地自救會與環團，對國工局先前自行取消替代方案、以及當地空污監測不足等爭議表達不滿。經過漫長的爭論，先有環委劉益昌無奈表示「這不是在討論」而離席，最後小組召集人馬小康宣布散會，不歡而散。 民間團體則質疑，環保署開始跑程序，「要護航過關了」，因此對小組打算再舉辦現勘，民間相當反彈。由於散會當時場面混亂，...

環保署18日進行淡北道路二階環評的第二次初審，專案小組建議此案通過。 是否開闢淡北道路爭議已20年，雖然此案預期可解決淡水眼前的塞車問題，但開路後引起的住宅建案進駐、人口增加，帶動汽車用量成長，恐怕不久的未來又得再一次面對塞車難題。 「裝了支架後又大吃大喝，」有環評委員以心血管疾病為例，提出這樣的擔憂。小組要求新北市府，在大會前補充整體連外交通規劃、...