食育四重奏—2019大享暑期系列課程 | 環境資訊中心

食育四重奏—2019大享暑期系列課程

炎炎夏日不知道要帶孩子玩什麼嗎?在暑假期間我們推出「食育四重奏-大享暑期系列活動」,透過繪本、桌遊、手作飾品跟戶外導覽的課程,讓孩子更了解每一口吃下肚的食物。

報名網址:https://www.accupass.com/go/summer-fun

────各場次與時間如下────

【我繪做料理:繪本與簡單料理】

You are what you eat.──人如其食,每一次選擇的食物都會影響我們成為什麼樣的人?而孩子的味覺相當靈敏,也是最容易形塑往後飲食習慣的階段。隨處可見的加工食品,該怎麼辨識它的成分,以及食物的原味呢?透過繪本與簡單的手做料理,讓孩子輕鬆的方式理解加工食品,以及食物與加工食品的距離。

日期│2019年07月20日(六)14:00-17:00
地點│大享食育協會 (台北市信義區菸廠路88號5樓)

講師│陳永翔 (幼兒園教師、台北市原住民族教育資源中心課程教學組長)

對象│適合大班至小二的孩童與家長。
報名│以親子為單位報名, 1名大人最多可帶2位孩童參加。
人數│15-20人,額滿為止。
費用│每人300元,含材料費。

課程│
13:30-14:00   報到
14:00-14:50 【繪本吃原味】導讀加工食品繪本
(《奶茶好好喝!》、《阿平的菜單》、《班班愛漢堡》、《開心農場:怎麼吃健康又環保?》擇二本導讀)

14:50-15:30 【標示小神手】認識學校午餐中的加工品
15:30-15:40   休息
15:40-17:00 【我是小當家】手作料理
17:00              賦歸

【作伙來食米:米食食育與桌遊體驗】

每天最常吃到的主食就是米飯了,但你知道米飯的種類有哪一些嗎?如何經過農夫播種、灌溉、收割等程序來到我們的餐桌上呢?哪一些國家也以米飯為主食,甚至有不同以米做成的食物呢?我們透過遊戲來讓孩子學到日常吃下肚的米飯背後的各種知識!

日期│2019年08月03日(六)14:00-17:00
地點│大享食育協會(台北市信義區菸廠路88號5樓)

講師│吳素美 (中華民國圖板遊戲推廣協會-專業師資認證、國小桌遊社團老師)

對象│適合小二至小四的孩童與家長。
報名│以親子為單位報名, 1名大人最多可帶2位孩童參加。
人數│15-20人,額滿為止。
費用│每人300元,含點心。

課程│
13:30-14:00   報到
14:00-14:20 【遇見對的米】將小朋友化為各類食材,齊力組合成料理並認識彼此。
14:20-15:30 【粒粒皆辛苦】藉由選擇題及16宮格遊戲讓大家認識稻米的各種知識。
15:30-15:50   休息
15:50-17:00 【來玩桌米藏】進行米食桌上遊戲
17:00-            賦歸

【打造蔬飾圈:將學校午餐中的蔬菜做成花環吧!】

學校午餐中常見的蔬菜有哪一些呢?有沒有想過他們也可以成為美麗的花環呢?出現在碗盤中綠油油的蔬菜常常令小朋友覺得不好吃,但是經過老師與小朋友的巧手,會變成優雅又可以吃掉的蔬菜花環噢!

日期│2019年08月10日(六)14:00-17:00
地點│大享食育協會(台北市信義區菸廠路88號5樓)

講師│陳科廷 (採集人共作室)
對象│適合小二至小四的孩童與家長。
報名│以親子為單位報名, 1名大人最多可帶2位孩童參加。
人數│15-20人,額滿為止。
費用│每人300元,含材料費。

課程│
13:30-14:00   報到
14:00-14:30 【蔬富午車】認識學校午餐中的蔬菜
14:30-15:00 【博覽群蔬】觀察蔬菜並了解蔬菜的特性
15:30-15:40   休息
15:40-17:00 【打造蔬飾圈】製作蔬菜花環
17:00-            賦歸

【都市探險家:可食植物的生態導覽】

都市裡總是高樓大廈,快讓我們喘不過氣,到戶外探險又需要風塵僕僕。但其實在台北市區,就有幾座交通方便,又富有生態的公園值得大家一同前往!藉由導覽,讓孩子了解都市的自然環境與生態保育的概念,並且學習如何維護這珍貴的資源。

日期│2019年08月17日(六)14:00-17:00
地點│富陽自然生態公園

講師│簡婉庭 (環保署環境教育人員認證、國中教師)
對象│適合小二至小四的孩童與家長。
報名│以親子為單位報名, 1名大人最多可帶2位孩童參加。
人數│15-20人,額滿為止。
費用│每人300元,含材料費及保險。
課程│
07:50-08:00   捷運站集合報到
08:00-08:10   步行至參觀點位
08:10-08:40 【走讀富陽】認識點位與環境
08:40-08:50   休息
08:50-09:40 【小小神農氏】介紹都市中的可食植物
09:40-10:00 【蕉葉手作趣】用葉子進行有趣的勞作
10:00             賦歸

活動聯絡人:王婉育 02-66365870/schoollunch22@gmail.com

活動日期: 
2019-07-20(週六) to 2019-08-17(週六)