211222電子報|慢食精神在台東發揚 最溫柔而強悍的飲食文化革命——台東慢食節 | 環境資訊中心

211222電子報|慢食精神在台東發揚 最溫柔而強悍的飲食文化革命——台東慢食節

2021 年 12 月 22 日       
有東方設計界奧斯卡之稱的日本Good Design Award,是全球設計界四大獎項之一。在今年11月時舉行頒獎典禮上,台東慢食節從世界各地5835件作品脫穎而出,拿下獲獎率不到2%的百佳獎(Best 100),更從中獲選為前20名,摘下「優良設計金獎(Gold Award)」。這是在所有參選作品中,少見地以一個地方性活動拿下金獎的作品。 評委讚許,...
長度小於5公釐的微塑膠對海洋和水生生物有害已不是新聞。近期一份刊登於《有害物質期刊》(Journal of Hazardous Materials)的 研究 進一步發現,大量攝取微塑膠可能對人體細胞產生有害影響。 細胞活力與微塑膠劑量 這份由赫爾約克醫學院(Hull York Medical School)和赫爾大學(University of Hull)...
繼6500萬年前的恐龍滅絕之後,地球正在面臨第六次大滅絕。為了阻止這場由人類引起的全球生物多樣性毀滅,許多國家已承諾未來數十年將對大面積的土地進行保育。但是在保育區內生活的原住民、社區及非裔居民的命運仍充滿未知。 由全球超過150個社區維權團體及其聯盟組成的「權利與資源行動組織」(Rights and Resources Initiative,RRI)...
氣候危機日漸嚴峻,我國《氣候變遷因應法》修法卻拖過一年又一年,何時送入立法院審議仍遙遙無期。環保署昨(20日)再度舉行草案研商會議,台北市環保局局長劉銘龍親自出席向中央喊話,地方做為氣候變遷的第一線,中央徵收碳費勿「集權又集錢」,應提撥30%碳費收入給地方政府。環保署環管處處長蔡玲儀對此沒有正面回應,僅表示會再與各界討論碳費的利用方式。...
環保署今(21)舉行記者會,表揚因打擊環保犯罪而獲頒金環獎的破案英雄,也邀請過去獲獎的檢警人員出席分享破案歷程。 新北地檢署主任檢察官李秀玲分享,許多業者會透過合法掩飾非法的手段,假借「再利用」的名義濫倒事業廢棄物。她也提到,查緝環保犯罪應該跳脫舊有思維,將重點放在如何追溯源頭,透過跨領域合作、以經濟犯罪及企業犯罪的角度審視案件,才能真正對產業進行總體檢,...
筆者從鹽寮淨土觀察到,一種個人可以實踐超過30年的永續,同時能心靈富足、生活簡約、回饋地球的生活之道。區紀復在《或然人生長河圖》寫道:「我的簡樸生活一開始就很獨特,是由頭到腳的反省之後決定的。」而世界正慢慢的和他的環保理念、生活規章走在一起。 簡樸鹽寮:台灣環境意識啟蒙的縮影 區紀復 ,這一位在環境保護領域鮮少被提起,但出世的簡樸生活卻頗有名氣,他是誰,...
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Conrad Ho:風鴞鴞兮夜水寒,別擾牠讓牠自己玩。

          

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