「蜻蜓石:擁抱生態農場的幸福民宿」新書分享會 | 環境資訊中心

「蜻蜓石:擁抱生態農場的幸福民宿」新書分享會

昆蟲學者石正人從教授變農夫、力行生態永續的精采人生

活動日期:3月24日(五)下午19:00-21:00

活動地點:北高雄社區大學(高雄市楠梓區加昌路216號)

主講人:石正人教授

洽詢電話:(02)23925338 或網路報名:https://reurl.cc/mlLGzY

昆蟲學者石正人經營有機生態農場,搭配民宿,形成資源自給自足的生態循環系統。不僅生產動植物產品,提供民宿客人和在地學童營養午餐使用,還研發以「廚餘培養黑水虻」,既可養雞、鴨,甚至可能成為人類未來糧食選項。以行動實踐農場到餐桌零距離,消費者充分認知食材生產環境。 

石正人教授依循向大自然學種菜的方式,強調水土保育與生態平衡,無論耕作、畜養的過程中,不使用化學農藥、肥料、生長激素、動物用藥或荷爾蒙等化學合成物質。活動免費!!20名,額滿截止。

活動日期: 
2023-03-24(週五)