230309電子報｜冰淇淋櫃提高6°C美味不變 聯合利華要讓冰品業省電更減碳

擁有400多個品牌、全球營業額超過500億歐元的聯合利華旗下的品牌眾多，Ben&Jerry's、Wall's、 Breyers、 Magnum等都是全球十大知名冰淇淋品牌常客。聯合利華表示，他們正在測試新的配方，讓放置冰淇淋的冰櫃溫度可以調高6°C，能帶動冰品產業共同減碳。 要做到這一點，不僅要改變冰淇淋的配方，還要確保甜筒的餅皮酥脆，...

旱情嚴峻，南部地區水情拉警報，目前已有三個南部縣市進入減壓或減量供水。經濟部今（9日）向行政院報告水情因應作為，指出去年8月就已啟動抗旱工作，目前節水調度成果高達6.6億噸，2017年迄今已增加每日197萬噸水源。氣象局預估接下來春季降雨仍偏少，經濟部呼籲全民共同節水。 南部三地區水情拉警報 水利署稱供水表現優於過去...

綠色和平今（9日）公布台灣六種漁市常見魚類體長調查，發現有七成是未達成熟體長就撈上岸販賣的小魚。綠色和平呼籲，行政院應在3月底前通過《海洋保育法》（海保法），加速海洋保護區擴大並落實管理，避免過度捕撈導致資源耗竭。行政院代表則承諾海保法將在下月進行政院會審議，並於本會期送至立法院。 漁市常見六大魚類 七成未達性成熟體長、小白鯧「半個巴掌都不到」...

太陽光電「與農爭地」事件頻傳，立法委員陳椒華今（9日）偕同地方團體召開記者會，呼籲建立配套機制，完整評估光電對農地的影響，不要只重視再生能源，反而忽略了農漁村、原鄉部落的生計。農委會回應，會依調查結果劃設「低地力」農地供經濟部能源局參考，但實際開發仍需取得農民同意，盼能提供農民「另一條路的選擇」。 發展綠能衍生與農爭地疑慮 農地種電仍缺相關配套...

農委會農業藥物毒物試驗所昨（8日）宣布，攜手國家衛生研究院及台大獸醫學系組成研發團隊，打造亞洲首個以人工智慧評估農藥產品致敏性的平台，過程完全不需動物實驗，每次試驗可減少30隻小鼠犧牲；測試期程也大幅縮短，過去一次試驗需耗時三至五週，透過平台可在四天內完成測試。 取代動物實驗 藥毒所開發AI平台評估農藥致敏性...

墾丁國家公園海域緊鄰黑潮洋流流經區域，溫暖海水孕育豐富的海洋物種與生命，近日又新發現兩種稀有魚類，包括過去僅在苗栗外海現蹤的海龍科「長鼻粗吻海龍」，以及蝴蝶魚科「褐帶少女魚」。受墾管處委託、執行2022年度「墾丁國家公園珊瑚礁魚類調查計畫」的真理大學副教授陳餘鋆受訪表示，這次調查證明設置海洋保護區確實有效。 2022年度由真理大學副教授陳餘鋆負責執行的「...