關於均食堂
榮獲2022綠色餐飲指南：最佳有機友善食材獎
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食材是我們的堅持：
使用在地生產的自然有機穀物蔬果，自然放牧雞蛋。
肉品食材使用生態養殖或無抗生素養殖。
依照季節的變換，使用當季的農作物。
魚肉禽肉白肉為主，紅肉為輔。
海鮮使用近海／養殖，不用遠洋魚類。
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烹飪方式
以水炒、川燙、蒸煮、醃釀、滷燉、涼拌、沾醬的方式料理
低溫慢煎、燒烤。不高溫油炸、油炒。
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營業模式
社區食堂，簡餐、便當。
培訓&工作內容：
烹飪料理：先學習副菜的烹飪料理，再學習主菜的烹飪料理。
廚房管理：備料預估、烹飪流程、出餐流程、衛生整潔、庫存管理。
櫃台作業：點餐、送餐，客人經營，特殊狀況應變處理。
工作條件&薪資：
工作地點在台南市新營區民族路12號。
上班時間上午8：30~晚上8:30，中午休息2小時，需排班，符合勞基法規定。
供兩餐，額外加保意外險。
薪資：底薪32000元起(依工作能力核定)，外加每月業績抽成獎金。
勞健保與其他相關福利與勞基法相符。
具備條件：
大專以上畢業。
認同環保永續的理念，對餐飲料理有興趣。
有商業餐飲工作經驗為佳。
重視自己的健康，並希望所接觸到的人，都能健康。
履歷請寄：
媒體採訪：
一步一腳印：https://youtu.be/81x3bm6pvP8
綠媒體：https://greenmedia.today/article_detail.php?cid=10&mid=645
上下游：https://www.newsmarket.com.tw/blog/174735/
招募單位:
均食自然廚房
