白胖胖、毛絨絨－應付寒冷的第一招

只要有上過山的人，都知道在越高的地方，氣溫也越冷。自然科學家們發現，大約每上升1000公尺，氣溫就會下降攝氏6度。如果站在台灣最高的玉山上，超過3000公尺，可是至少比在平地上低了18度，可是比我們的開冷氣還冷。如果是在半夜裡，或陽光照不到的地方，即使在夏天，都很可能出現零度以下的氣溫，更不要談冬天了。所以，住在高山上的植物，如果沒有幾個「撇步」，可是沒辦法活下去的呢。而這幾個「撇步」可也都是經歷不知多少歲月，由植物老祖先們一代傳一代，才逐漸演化出能夠適應寒冷氣候的方法。

例如尼泊爾籟蕭，他們的葉子小小的，厚厚的，又有點毛絨絨的感覺，像不像冬天裡穿著毛衣的小胖子？

植物學家們發現，尼泊爾籟蕭的葉子小而厚，可以減少水分的散失，長有毛茸可以禦寒，在葉子的表面還有一層臘質，讓葉子比較不容易被凍傷，葉子裡的柵狀組織也特別發達，光合作用的效率較高，在生長季較短的高山，顯得特別重要。此外，葉緣反捲、有時下垂，能夠減少蒸散作用，留住不易獲得的水分，都能幫助他們適應缺水的高山生活。光是一片小小的葉子，就有這麼多的學問，如果你還想知道更多，小毛毛老師下次再告訴你。