邀請大家一同來有機稻場看「食在」很重要特展

地點：苑裡山水米有機稻場
聯絡人：徐小姐
電話：037-743000

E-mail：organic.farm@msa.hinet.net

活動說明：

「食在很重要」展示主題與內容分別為

版一：「食在很重要」──標題與引言

版二：好的耕種方式，攸關我們與大地的健康──介紹有機優點與不同友善大地的耕種方式。

版三：縮短食物里程，讓地球少點負擔──比較國外與國內農產品的食物里程，並提供食物里程所需消耗能源的數據。

版四：食在當令 孔子也贊成──各令蔬果的認識與當令養生的概念提供。

版五：「週一不吃肉」──環境、身體都輕鬆/製造肉類的能源消耗，更瞭解蔬食的益處。

版六：基改食品就在你身邊──瞭解基因改造及其風險。

版七：認識農夫 認識我們吃的食物──跟吃相關的的友善採買資訊。

版八：Eating is power! We can do it ! ──將可以身體力行的飲食行動提供出來。

我們的飲食習慣與飲食消費過程中，隱藏許多重要的環境議題，於此同時，也讓我們更相信與期待在吃的同時，我們可以用吃的方式參與對環境、對地球、對土地、還有對我們自己友善的環境行動。因此，如果你還不知道可以為減緩全球暖化作些什麼，就從用心吃東西開始吧！邀請大家一同來有機稻場看「食在很重要」特展，並且抽出一支蓋婭女神的大地之籤，展現綠行動吧！

多支持有機產品、或是其他永續環境的耕種方式的農產品；支持在地飲食，不要讓食物飛越大半個地球才來到你的餐桌；少吃一點肉，特別是以工業化飼養方式養的禽畜；認識你的農夫，也讓他們認識你，這會讓他們更願意以友善環境的方式耕種。畢竟，以農業的方式來對抗全球暖化，是確定可行且沒有副作用的方式。而且如同《自耕自食．奇蹟的一年》書中所說，飲食可以改變世界，以很享受的方式。