2012年06月01日
地點：苗栗縣苑裡鎮蕉埔里八鄰82號
主講：阿不老師、裡山塾
主辦：裡山塾
報名：即日起至額滿截止
聯絡人：徐邦寧
電話：037-745200
E-mail：organic.farm@msa.hinet.net
活動說明：平時吃的東西要注意「在地飲食」之外，我們使用的能源也有比較「在地」的能源喔。在這個「油電雙漲」的年代，選用在地的能源可是既環保又省錢呢。
在這個工作假期中，我們邀請大家一起來玩泥巴，利用黏土和稻稈，幫裡山塾蓋一個柴燒披薩窯。未來，我們就可以利用附近山林蒐集的枯枝落葉，來自製好吃的窯烤披薩。
另外，我們也要讓大家作一個火箭爐帶回家。這種利用「煙囪效應」設計的爐子，具有非常高的燃燒效率，只需要少少的燃料就可以煮出許多東西，不論是在家使用或出外野餐都很方便喔。