0919破除蔬果安全迷思座談會 | 環境資訊中心

0919破除蔬果安全迷思座談會

2012年09月14日

 

近日來新聞媒體援引美國研究報導指出:「有機食物並沒有更健康營養?」

引發大眾對有機蔬果的質疑,影響所及,亦深深傷害有機產業學者、農民

長期以來的努力。另一方面,新光醫院最近發現病例,進一步證實「長期

食用蔬菜,恐吃進過量硝酸鹽,將引發食道癌、胃癌及膀胱癌」等消息。

與主婦聯盟環境保護基金會長期關注的議題至為相關。為將更正確資訊提

供給大眾,特邀請郭華仁教授、鄭正勇教授及林碧霞博士舉辦一場"破除蔬

果安全迷思"座談會,將深入探討有機蔬果安全及葉菜硝酸鹽議題。
歡迎關心台灣農業發展與食物安全的朋友踴躍報名參加。
時間:2012年9月19日(三)上午9時至12時
地點:台大校友會館3樓A廳
          (台北市濟南路一段2-1號) 
 
若有疑問請洽 主婦聯盟秘書處(02)2368-6211#25 張秘書

 

活動日期: 
2012-09-19(週三)