分動物吃一口　65種綠保標章守護農田生態系

4年前水雉集體中毒事件，讓台灣社會察覺農業生產方式與生物多樣性、環境關係之密切，綠色保育標章也應聲而起，鼓勵農民以友善環境、無化學藥肥並能與野生動物共存的農法耕作。

2011年至今，已有65件綠保標章申請成功的案例。友善的耕作方式，讓綠保農田與生物多樣性共存，台灣環保與經濟的軟實力也由此展開。

農田不但餵飽人類的肚腹，也吸引生物聚集，一齊享用由人類提供的大地餐桌。只是現代化的農耕，往往無法兼顧野生物的需求，而以產量換算成經濟價格掛帥。4年前水雉中毒事件，即肇因於當地耕種方式改變，而化學資材的使用，也降低農田生態系多樣性。不過邀請農民改變農法需要誘因，而台灣農田灌溉水源相連，要做有機認證並不容易。強調保護動物、不用藥不用化肥的綠保標章在此背景下因應而生，希望由此創造經濟與保育的雙贏。

3年來綠保標章不斷獲得迴響，包括台北貢寮水梯田復耕、坪林茶園保護水資源及台東農民的生態保育等，截至2012年底，申請綠色保育標章的集體與個別申請案件已有65戶，總面積達89.237公頃，分布於新北市、台南市、花蓮縣、台東縣、屏東縣、苗栗縣等地，保育物種包括水雉、翡翠樹蛙、食蟹獴等。上週五（6月28日）慈心有機農業發展基金會頒發「綠色保育產品證書」給台東地區8位通過綠色保育標章驗證之農友。

8位農民申請面積33.372公頃，占全台綠保面積達35%，保育指標物種包括黃裳鳳蝶等7種。以白鼻心通過認證的農民鄧碧霞，十幾年來以無毒粗放的方式種植，除了通過認證的作物皇帝豆等蔬菜作物，他也在農園內隨意種植鳳梨，幾乎是給小動物吃的。他曾觀察白鼻心吃鳳梨，咬了一顆，隔天又帶著幼獸一起來吃，一直到吃完為止，他直誇白鼻心有禮貌有教養。相較之下，台灣獼猴撒潑多了，但他認為獼猴和人一樣需要食物生存，因此不以為意。

其中也有4位農民是以鳥類為主要保育對象，包括烏頭翁、八色鳥、朱鸝以及大冠鷲，顛覆一般認為鳥類和農業誓不兩立的想法。受邀與會的台東縣野鳥學會理事長王克孝即說，鳥類一年可吃掉很多蟲，雖然也會吃掉稻穀造成農損，就當作是長年為農田工作的報酬。

慈心基金會執行長蘇慕容表示，2013年將致力於企業認養、保育動物與農作物生態關聯性調查等工作，在保育方面，由原本單一物種轉變為地區性全面自然生態的復育；經濟方面，兼顧農民的農產品收入，開展當地農業發展的契機。

農田兼具棲地保育與生產的複雜功課，林務局保育組棲地保育科長黃群策表示，農田與森林交界之保育是目前林務局努力推動的地方保育，以作為台灣里山倡議的實踐，將生產、生活與生態結合在一起。

綠保標章產品除了在慈心的通路買得到，也可以直接跟農民買。不過消費端對綠保標章仍然陌生，以里仁有機商店為例，消費者仍偏好有機認證的產品。蘇慕容認為，綠保標章需積極推廣，讓消費者了解其蘊含的保育價值，而唯有透過消費才能讓綠保農民獲得穩定的經濟收入，願意以友善環境的耕作方式，守護台灣農田生態系。

※ 本文與農委會林務局   合作刊登