
永續遇上百年工藝:威士忌裝鋁罐風味會變嗎?
走進蘇格蘭的酒吧或飯店,一整排琥珀色威士忌玻璃酒瓶,象徵著工藝、歷史與身分地位,但威士忌一定要裝在玻璃瓶中嗎?蘇格蘭的史特靈酒廠(Stirling Distillery)正試圖打破這項傳統,為產業開啟

永續遇上百年工藝:威士忌裝鋁罐風味會變嗎?
走進蘇格蘭的酒吧或飯店,一整排琥珀色威士忌玻璃酒瓶,象徵著工藝、歷史與身分地位,但威士忌一定要裝在玻璃瓶中嗎?蘇格蘭的史特靈酒廠(Stirling Distillery)正試圖打破這項傳統,為產業開啟

淨零科技四年投500億元 國科會:鼓勵新核能技術研發
國家科學及技術委員會(國科會)21日通過「淨零科技創新方案」草案,將在2026~2030年投入500億元,支持低碳能源、循環與負碳等科技研發。國科會主委吳誠文直言,新的方案鼓勵探討各種低碳能源,包含新

廣島牡蠣大量暴斃 官方揭主因:極端高溫、降雨稀少
一想到廣島美食,「牡蠣」一定是榜上有名!廣島是日本養殖牡蠣產量第一的都道府縣,但自2025年10月開始,卻陸續傳出養殖牡蠣大規模死亡的災情,死亡率高達六成至九成,遠超過正常範圍。

保育類欖蠵龜台東遭漁網纏繞、福島核災後東電首次重啟核電廠、聯合國示警全球邁入水資源破產時代
1月21日大里垃圾打包送文山掩埋場 盧秀燕:庸人自擾作法台中市垃圾去化問題,中市府編列新台幣1.3億元,將大里垃圾掩埋場垃圾打包移至文山掩埋場,後因居民抗議喊停。市長盧秀燕21日表示,環保局庸人自擾,

去年颱風豪雨不斷 全台增8條土石流潛勢溪、崩塌潛勢再增15處
農業部1月14日更新全台土石流潛勢溪流與大規模崩塌潛勢區域資訊,新增8條土石流潛勢溪流,分布於宜蘭縣大同鄉、新北市三芝區、高雄市六龜區與桃源區等地,大規模崩塌潛勢區也新增15處。農村發展與水土保持署說

專訪:成立僅十年的韓國環境組織SFOC 如何走上國際舞台
對氣候倡議者來說,2026年是個嚴峻的一年──氣候變遷的錯假訊息四散,美國總統川普大力鼓吹開採化石燃料,並施壓台灣、南韓等國購買美國天然氣。韓國新興氣候倡議團體SFOC依舊滿懷壯志,逆風前行。SFOC

金門通報2026年首例水獺死亡、熟廚餘處理設施擬設台中港、南極變暖企鵝繁殖季創紀錄提早
1月20日環團批四接土污應變「偷食步」 台電:會負整治責任據報導,內政部及農業部擬放寬營建剩餘土石方可用於農地回填。監督施政聯盟、彰化縣環境保護聯盟等環保團體,19日在網路發起連署,反對廢土進農地,強

高冷蔬菜產區還能種什麼? 農改場在宜蘭種出啤酒花 希望發展在地精釀啤酒
農業部花蓮區農業改良場近年在花蓮高山跟平地成功進行啤酒花有機栽培,2024年進一步在宜蘭縣大同鄉四南地區海拔1100公尺的高冷蔬菜產區試種,發現啤酒花不僅適應當地氣候環境,其生育及開花亦表現良好。研究

1/4民眾上街怒吼「別碰格陵蘭」 川普祭懲罰性關稅反擊
美國總統川普(Donald Trump)近日再度揚言收購格陵蘭,且不排除訴諸武力。歐洲多國聯合聲援格陵蘭主權,15日起多個北約成員國正式派員進駐格陵蘭並展開軍演。川普17日祭出報復性關稅反擊,宣布2月

台東長濱海灘發現死亡弗氏海豚、菲律賓睽違逾10年發現新氣田、智利野火24處同步延燒釀18死
1月19日粕油摻銅葉綠素充高級 食藥署允研議橄欖油訂名標準國內2家食品公司涉嫌自國外引進「橄欖粕油」,假冒高級橄欖油販售。食藥署長姜至剛今天表示,此案業者涉嫌摻入銅葉綠素混充高級油,將以3個月時間研議

高階核廢選址草案設回頭機制、墾丁凱撒飯店導覽捉放沙蟹惹議、非洲3國洪災釀逾百死
1月16~18日馬太鞍溪堰塞湖降挖作業 水量剩一半換水位計繼續監測花蓮縣馬太鞍溪堰塞湖溢流後,去年(2025)底施工團隊開始於壩頂進行降挖作業,經半個月的努力,截至16日早上,水位降至施工前的一半水量

花蓮洪災案光復鄉長遭檢聲押禁見、研究揭鄉村微塑膠污染比城市嚴重、喜馬拉雅兀鷲迷航3500公里到新國
1月15日墾丁觀光人次計算有落差? 科技導入算出去年「380萬」人次針對長期以來墾丁旅遊人數統計引發的「雪崩」熱議,內政部國家公園署墾丁國家公園管理處(以下簡稱墾管處)宣布,將揮別過去仰賴鵝鑾鼻、貓鼻