2011-11-18 23:21
「慢食運動」（SlowFood movement）創辦人派帝尼（Carlo Petrini）表示，以「美好、乾淨且公平」為訴求的慢食運動，因經濟危機而在全球各地更為風靡。
派帝尼在法國西部舉辦的「歐洲風味」（EuroGusto）食物博覽會...
2007-10-03 18:46
新的城市哲學悄悄在歐洲一些小城裡誕生，這套哲學叫做「慢」。繼多年在義大利發起的慢食文化（slow food）後，慢城運動（citta slow）也逐漸興起。
慢城運動是慢食主義的發揚光大，發源地仍然在義大利，目前當地已有42個城市宣稱是慢...
