洋蔥皮 | 環境資訊中心

洋蔥是餐桌上常見的食材之一，令人意外的是，它的皮「洋蔥皮」現在居然是植物染老師眼中最夯的「環保染料」！普通洋蔥皮加上明礬可以染出褐色，而紫色洋蔥皮加上明礬居然染出翠綠色；為了向菜販索取紫色洋蔥皮，甚至有精於植物染的老師拿著親手染的粉紅色絲巾...