花生油 | 環境資訊中心

花生油

2014-12-22 11:12
一件件假油事件不斷引爆,人們對於油品的憂慮,成為生活夢魘。在尋找好油的行動下,台灣許多老油廠重新被發現,這些曾經存在街坊中的油車間,維繫著最簡單的榨油技術,最美好的人際網路,讓老油廠在食安風暴中,展露從農到食的新風情... 嘉義朴子的...
2010-03-21 20:10
中國近日又被媒體傳出,有商人抽取地下道的「地溝油」,經過濾、加熱、沉澱、分離等程序後,以清亮的「食用油」面貌重返餐桌。專家估計,每年約三百萬噸這樣的「地溝油」流入市場,按比例算,每人每食十頓飯,就有一餐吃到「地溝油」,其毒性是砒霜的百倍。 ...
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