鱸魚 | 環境資訊中心

鱸魚

2019-10-12 12:00
細緻的金目鱸魚肉是不少民眾產後、傷後復原的食材選擇,但要買新鮮鱸魚,認定弓魚準沒錯?4日台灣動物社會研究會(以下稱動社)召開記者會,指出這些被尼龍繩穿過如弓狀的鱸魚,不只是延長魚痛苦的過程,更可能有食安的風險,因此呼籲消費者改變觀念勿買弓魚...
2012-10-22 09:47
南投縣名間鄉新街擁有得天獨厚的「天然冷泉」,冷泉從農田地表湧出,終年川流不息,過去,農友都以種稻和水蕹菜為主,收益都有限,越來越多農民,利用冷泉飼養優質的大閘蟹,澳洲淡水龍蝦、台灣雕、鱸魚、草魚,因為水質乾淨優質,迅速打開市場,已建立不錯的...
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