減少浪費 | 環境資訊中心

減少浪費

2023-02-21 10:02
法式婚禮講求氣氛,除了使用精緻餐盤與桌飾外,低碳運輸、在地飲食、減少使用瓶裝水與一次性塑膠用品,避免食物浪費等更是目前趨勢。 今年初,台灣網路上一對準新人對於婚禮要在飯店還是辦桌的紛爭,掀起一場有關「辦桌文化」的論戰。結婚是終生大事,...
2016-03-28 10:18
義大利每年丟棄的可食食物總價130億歐元(約新台幣4735億元),平均每個家庭每年有76公斤的食物不是吃進肚裡,而是進了垃圾箱。為減少浪費,義大利眾議院通過惜食法案。 義大利的惜食法案提供了誘因並簡化捐贈食物的程序。 這項法案鼓勵善用資...
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