孔雀石綠
香港政府繼日前驗出中國大陸出口的多個淡水魚樣本含致癌物「孔雀石綠」後，官方的食物安全中心近日又公佈在來自東南亞國家的3個海魚樣本中，驗出含有致癌抗生素硝基呋喃。受到事件影響，本地魚販生意大受影響。...
香港衛生部門最近接連驗出中國大陸淡水魚含致癌的孔雀石綠，中國淡水魚供應商決定自28日起全面停止淡水水產輸港，直至事件查清為止。
香港衛生福利及食物局常任秘書長尤曾家麗27日晚抵達北京，將與中國當局商討近期接連發生的食品問題。
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香港食品安全主管官員表示，最近在15個自中國進口桂花魚樣本中，發現11個含致癌的孔雀石綠。業界已同意要求商販停售桂花魚。...
2005年9月，台灣出口香港的石斑魚被港方驗出含有可能致癌的孔雀石綠，引起消費者的恐慌。不僅石斑魚出口大受影響，連帶台灣本土的市場，石斑魚也是乏人問津。高雄永安鄉曾經舉辦多次的石斑魚文化節活動，永安鄉石斑魚養殖的面積高達300公頃，雖然他們...
孔雀石綠是一種工業染料，農委會禁止使用孔雀石綠供動物用藥，且不得在食品中檢出孔雀石綠，不過，漁業署最近在部分養殖場檢出孔雀石綠，目前由當地縣市政府監控不合格養殖場，其養殖物暫時不得上市，並將進行複檢，官員指出，如果複檢確認業者確有違規使用孔...
