課程／營隊／工作坊

主辦：山林書院、地球公民基金會、台灣生態學會 主講：陳玉峯教授 地點：台灣大學法律學院霖澤館 時間： 1、室內課 2013/7/24(三)~7/28(日) 2、野外課「生態之旅」 (1) 阿里山區、塔塔加鞍部： 2013/7/29(一...

飲食文學賞析與寫作 現代社會對飲食生活越趨重視，也可常在文學領域中見到多篇獨樹一格的作品，如林文月、蔡珠兒、韓良露等人所著的精采文章，結合回憶、食物美學、文化觀點以及低碳飲食概念，讓人感受到幸福的滋味，也體認健康食物對人、對環境的重要性。4...

好的步道引領我們看見自然的美景，壞的步道則連同環境中的花草樹木、蟲鳥生靈一併摧毀 ! 步道從選線之初的環境調查、歷史人文考察，原始路線以及沿線遺址資源確定，經過在地社區、環保、文史、專業者等團體溝通討論，直到根據充分的資料與評估後做出決策，...

活動緣起 「客家創新 驚艷六堆」，自2011年起，為扶助屏東六堆地區傳統技藝創新與發揚傳統文化，特連結產、官、學界與六堆地方特色產業及館舍，推動「六堆設計營」計畫。邀請設計與產業輔導專業師資擔任設計營營長與講師、評委，進行專業培訓、下鄉訪...

日期：2013年4月30日(二)10:00~12:00 講師：羅珮嘉 / 美國加州州立大學Northridge分校廣電行銷管理系學士, 英國倫敦大學電影史與視覺藝術碩士，現任女性影像學會理事 簡介：「飲食電影」於80年代開始...

日期：2013年4月24日(三)10:00~12:00 講師：顏艾琳 / 豐年社總編輯、女詩人 內容： 1.豐年社的歷史背景 2.豐年半月刊跟鄉間小路月刊的編輯報導趨勢分析 3.我們應該怎麼懂--吃下去的是什麼... 4.問答時...

日期：2013年4月23日(二)10:00~12:00 講師：楊雨青/ 《到農漁村住一晚》一書共同作者 內容：對於台灣農村，你還保有哪些印象?是年輕時急於逃離的落後村莊，或是週休假期中驅車前往採果、休閒的消費場所?或者，從來就只是...

廚房是生活的重要場域，誕生美食與幸福，卻也存在著看不見的風險。如：琳瑯滿目各類材質的容器、食器該如何選擇？而飯後的清潔工作，反而會為全家人帶來環境荷爾蒙的毒害！？認識實用的餐桌生活撇步，享用美食更放心～ 時間：102/4/23(二)&nbs...

核事知多少─認識輻射食材風險 鑑於311日本福島核災事件，擬想像一塊位於地震帶上的土地，若不幸也發生核變災難，將會一步步發生什麼事？輻射能量自災區向南北擴張、輻射塵無止盡逸散、農牧漁產皆將遭受超標汙染，方圓百里內的居民儘管撤退後，卻也無法免...

以「綠繪本」推廣氣候變遷和能源相關環境教育主題，於宜蘭縣岳明國小辦理種子講師培力坊。培訓宜蘭地區對能源、暖化、繪本和環教有興趣的教師和故事志工，使其認識相關能源綠繪本教材與教案；更透過實例參訪，讓學員瞭解節能教育的實際做法與成效。期望學員能...