亞飛8歲生日下禮拜就到了，他急急忙忙的提醒媽媽；媽媽也似乎期待亞飛會要求一個特別禮物，胸有成竹的告訴兒子：「我會送你一個由超過一百人做的蛋糕，好不好？」「超過一百人做的蛋糕！嘩！真是太偉大了！我可真 等不及了啦！」
日子好難過，亞飛天天數著日子，小心注意媽媽的動作，心裡悶了整個禮拜。
生日快樂
生日那天放學，他立即衝回家；開門沒見到半層樓高的蛋糕；大圓飯桌上也空無一物。他氣急敗壞的進到廚房，見到在那兒守候的媽媽。「媽！我的上百人做的蛋糕呢？在那裡呀？在那裡呀？」驕嗔著，他嘟起了嘴，眼淚都快滴下面頰。
「蛋糕一早就買了呀！」笑容可掬的媽媽：「在等著你呢！」她轉身打開冰箱，拿出五吋的巧克力奶油蛋糕……
亞飛一見，驚叫起來：「媽！你騙我，你騙我，上百個人做的蛋糕不是這樣子的。這是我們天天在店裡見到的，不是特別的。嗚、嗚、嗚……」
媽媽靜靜捧著蛋糕，同情的望著亞飛，輕輕搖著頭，耐心等亞飛的抽噎漸漸輕下來，緩下去。「坐下來，面向我，亞飛。媽媽沒有騙你，也不會騙你。我要教你好好的看。看這個蛋糕，不是只看表面；要深深的看進去。學著去體會裡面包含了多少人出的汗、使的力與費的心，也學會去細細咀嚼和品嚐當中的粗細、甜苦，吃出當中包含的人與事，也吃出它們和我們的關係……」
「呀！媽，你給我的不只是這一個蛋糕？不只是一個生日禮物嗎？」
「不，不是的，兒子，這是媽媽的心意。這心意有多少，你大些了會知道多點。但在這小小的蛋糕中，你立即就可嘗到千百人的心意和他們各異的生計和故事。你慢慢吃著，讓我們一起想像一些他們的故事……」
嗚咽著，亞飛張開嘴，呷了小小一口，咀嚼著及和著滴下唇邊的鹹鹹的淚水，似乎難以下嚥。
這些是哪裡來的？
「蛋糕的麵粉，是那裡來的？他們是從農夫種的麥子磨出來的。麥子一天天的長，農夫和家人一天天的照顧，日夜的盼望收成。種麥子的田地恐怕也是農夫祖先們一代代勞作和保育，才有新的麥子長出來的吧！」
「蛋糕的蛋，是那裡來的？是從母雞身上來的。母雞是雞農飼養的；雞農一家大小也是日夜的清潔、餵養，生怕雞隻生病、死亡。雞的飼料，又是那裡來的？又是由多少人用多少心思和勞作，生產出來的？」
「甜甜的蛋糕，是放了甘蔗做成的糖。甘蔗要種，是由遠在夏威夷或是在我們台灣的蔗農種出來的。甘蔗要加工，要加工好多次才成為我們見到的白糖。這又是多少人的心思，多少人的勞煩……」
「你喜歡的巧克力，是用可可豆做原料的。可可豆是非洲的原生種--說不定也還是非洲黑人在烈日下呵護及收割而來的。而且加工為巧克力粉，做成巧克力--苦苦的、也甜甜的--又是經過多少雙手？各式各樣、各種膚色的手呀！」
「還有裡面的牛奶，是乳牛身上的。乳牛是飼養的，也是由各式各樣、不同行業、不同種族的人的流汗、心思飼養的。加上蛋糕師傅，加上店舖的店員、運送各種材料的司機、搬運伕，加上上街去買回來的媽媽。算算看，經過了多少雙手，這塊蛋糕才來到你的手上。才到你生日的嘴巴裡……」
生命的交會
吃著、吃著，亞飛嘴裡的味道變多了，他咀嚼的糕肉也變厚了。發覺它的層次越來越複雜、也越來越分明。當中有人的血汗與眼淚，有人和人的交往與合作，有人和自然的彼此承擔和疼惜，有人們的生命、人們的生活，有人們的成長、人們的生生世界……
「兒子，不要忘記，由這麼多人、這麼多東西做的、這麼多層次加工的蛋糕，儘管只有在生日這天才吃，也是我們少數人的特權呢！種麥子的農夫們一家，一生吃的恐怕也只及自己種的、去了麥殼的粗麥罷了！」
「媽！我忘不了這蛋糕的滋味，忘不了這些故事。忘不了！」一邊在心裡回答著，亞飛嚥下蛋糕，也吸吮了千百人的層次豐盛的生命。他過了生日，也在心中冒出個爭取社會正義的小青芽兒。
給「青芽兒」寫個媽媽50年前的故事，也算是種自我解放罷！ 8/9/2003
※本文轉載自青芽兒雙月刊第4期
※本專欄與青芽兒永續教學中心合作刊登
