宜蘭查問題澱粉 封553公斤

宜蘭1家麵粉大批發商5月初，向雲林1家公司訂購製作粉腸與豆花的澱粉，被縣府驗出有問題，衛生局31日封存553.6公斤。

衛生局表示，這家麵粉大批發商有問題的特級紅心粉與豆花粉來自雲林縣1家澱粉公司，已移請源頭轄區的雲林縣衛生局查辦。

這家麵粉大批發商王姓業者說，與供貨的澱粉公司合作已有約20年，最近一次進貨日期是5月2日，數量約1200公斤，佔所有總存貨只約1/500，其他存貨來源都是其他製造公司。特級紅心粉與豆花粉在民間市場上，分別常用於粉腸與豆花等成品。

王姓業者表示，5月中旬全台出現問題澱粉事件之後，曾向供貨的澱粉公司詢問特級紅心粉與豆花粉有沒有問題，對方當時還傳真兩份安全的食品檢驗報告，檢驗日期是5月17日。

王姓業者強調「我也是受害者」，基於彼此間誠信原則，日後不再向這家澱粉公司購買特級紅心粉與豆花粉；有問題的相關澱粉也將陸續回收，交由衛生局封存處理。