這個世界，充滿著一些荒謬的事情，包括黑心食品這件事，食物明明是賴以生存的命脈，但是在利益薰心下，食物可以假冒，可以添加化學物品，令人匪夷所思。當三聚氫胺、銨粉等黑心食品事件爆發後，我們驚慌、撻伐一陣，之後呢？這些都還是人為的添加，但在台灣，有毒食物的出現，已經不是頭一遭，之前的鎘米、綠牡犡都是土壤和水出了問題，環境問題如果不正視，所謂的食品安全，也很難獲得真正的保障。

漢堡、薯條、洋芋片，這些食物看起來很誘人，都是你愛吃的食物，但這些美食的背後，卻躲著不為人知的秘密。

總統文化獎是以照顧平民文化為起點，表彰對台灣這塊土地及其人民有愛心、有付出，持續創造一種向上提昇的凝聚力與作用力者，涵蓋生活的、社會的、生態的、藝文的領域，而鳳蝶獎所表彰的是環境生態保育者。第一屆從缺，第二屆得主為陳玉峰先生，第三屆為台灣環境保護聯盟，第四屆為財團法人主婦聯盟環境保護基金會。

鳳蝶意涵

第一次關注養生的課題，是因20多歲時驟失親人（姐夫罹患肝癌，33歲早逝）的鉅痛。那讓我意識到：「只要活著，便要好好善待自己的身體」，因為凡欠身體的，無論心理或生理，總有一天，要為之付上代價。於是我開始蒐集相關養生的資訊，也透過靜坐、氣功進行保養。在過程中，發現自己累積了很多「習氣」，造成生命有形或無形的負擔，打坐時常有從生命底層冒出來的「痛」楚。

我們的生活總少不了吃，諸如：早餐的奶茶加火腿蛋、午餐便利超商的微波便當、下午茶的咖啡加蛋糕、晚餐上館子的牛排套餐。一天下來我們真的吃了不少，但對於「食」這個主題的延伸，例如；我們到底吃進了什麼？吃下的食物是從哪來？是誰種植生產的？又食物要經多久的旅程才會到達我們手中呢？可曾費神思量呢！

從消費者到生活者

面對全球化、WTO的衝擊，農業在尋找新的出路，「有機農業」和「農村旅遊」似乎帶來另一種可能，但同時也面臨著一些問題和挑戰。中國和台灣的環保NGO團體在農業轉型的過程中，又扮演著什麼樣的角色？來自中國和台灣各地的NGO代表以及許多關心農業發展的人，10日下午在台北NGO會館討論農業與永續發展的關係。

談到環保運動在你腦海中會浮現哪些畫面？街頭抗議？裸體反核？今(2007)年是老字號環保團體：台灣環境保護聯盟、主婦聯盟的20歲生日。昨(4)日的「台灣環保運動研討會」，特邀請到他們，及關心環保的各界學者、立委等，共同回顧環保運動20年來的發展脈絡並激盪因應時代變遷的展望。

每天清晨，來自全省各地的蔬菜水果、雞鴨魚肉，紛紛朝著果菜市場的方向前進。但是桃園復興鄉的有機菜農彭康偉卻有著不一樣的方向，載著滿滿一車的青江菜，彭康偉開車前往三重一處不起眼的角落。

這裡是主婦聯盟的生活消費合作社。十年來，靠著一群媽媽的力量，這裡儼然成為另一個小型的果菜市場。可別小看這不起眼的地方，到目前為止，全台灣有超過一百五十位農民、六千多戶的家庭，吃的、用的全都是經過這兒。在傳統的果菜市場與中盤大盤之外，打出了一片天空。這個傳奇究竟是怎樣創造出來的？

世界永續發展高峰會26日正式在南非約翰尼斯堡開幕，南非前總統曼德拉也特別到全球公民論壇的展場發表演說，高峰會在南非原住民精彩的舞蹈中熱鬧開幕，然而名為永續發展的高峰會，卻出現許多匪夷所思的狀況。