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友善海洋 澳洲捕蝦業爭取永續漁業認證

來自世界自基金會澳洲分會的消息指出,為了成為澳洲第一個永續捕蝦業,澳洲南部的斯潘賽灣(Spencer Gulf)捕蝦業,將經過全球水產業界最嚴格的環境影響評估。 若能順利通過,消費者便有機會購買標有「海洋管理委員會」(...繼續閱讀

永續海鮮543 用餐桌守護海洋

魚價上漲、漁量下降,我們的海洋怎麼了?科學家指出,2048年,我們恐怕會面臨無魚可食的困境。荒野保護協會響應海洋日,邀請學學文創行政主廚林德賢、國立海洋科技博物館籌備處陳麗淑,共同發起海洋日餐桌上的海洋守護行動,...繼續閱讀