每年2月2日的世界溼地日是為紀念在1971年2月2日所舉辦的拉姆薩（Ramsar）溼地會議而設，拉姆薩公約（The Ramsar Convention）的任務在於透過從當地、區域、...
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位在台灣東北角的貢寮，4月份依舊風大浪高。當地的九孔養殖池裡，卻有一群平均將近60歲的九孔採收夫，不畏惡劣天候，潛入水底挖掘九孔... 九孔，是夜行性貝類，白天都躲在石塊背光面，只能依賴人工翻面採收。高齡的九孔採收夫，...
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豆腐、豆漿的消費者，尤其是肉食者和有開車的人，都應該正視種植大豆所造成的影響。 為什麼呢？因為70%的大豆種植是為了提供家畜飼料，用以滿足不斷增長的肉類需求。而加速大豆種植範圍的第二個原因則是為了供應生質柴油。...
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