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「降生及滋養於工業化時代，這個世紀首次發明機器，接著以此形塑生活型態。速度變成我們的腳鐐，我們受同樣的病毒折磨：『快速生活』碎裂了我們的習俗，攻擊著我們，迫使我們吞下『速食』，就連在家中也無法倖免。」...繼續閱讀

走在基隆廟口夜市，天一香肉羹、營養三明治、泡泡冰等，各式各樣聞名全國的美食攤位，總是讓大批遊客吃得不亦樂乎，但比較不為人所知的是在環保方面的努力。「夜市也能環保？」某些人可能會這麼問，畢竟夜市是庶民文化的代表，...繼續閱讀