世界上越來越多國家推行一次性餐具禁令，近年許多具有環保意識的創業者盡心研發，嘗試透過「可食餐具」，讓消費者能夠「吃完餐點吃餐具」，真正做到零垃圾又有趣味。 台灣今年8月起擴大禁塑令，將PLA一次性餐具 列入禁用名單 ，...
繼續閱讀
身處阿拉伯聯合大公國浩瀚的沙漠，隨手一抓，沙土立刻隨風消散。細細黃黃的沙，放眼望去如出一轍，但當地學者告訴我們，這裡一共有74種不同類型的土壤。有些土含有鹽及碳酸鈣，布滿白痕；有些土長得就像沙，難以想像草木可以生長。...
繼續閱讀
10月的杜拜持續高溫，40多度的酷熱中，國際生物鹽鹼農業中心（ICBA）基因庫卻終年維持2°C。我們眼前的基因庫，是整個中東最大的儲存種子的基因庫。在這裡，沙漠農業學者正為更為嚴峻的未來環境留下糧食選擇；...
繼續閱讀
