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【客家五溝水──在地美食篇】阿英粄條 半甲子的唇齒留香

秋日午後,天空灰暗看起來要飄雨,五溝水的風輕拂著所有景物。位於屏東縣萬巒鄉的五溝水社區,是典型的客家聚落,來到五溝水,從景物就發現許多客家傳統建築以及因宗教信仰而建起的一座座伯公祠,在地人用流利的客家話交談,...繼續閱讀

被遺忘的美麗 封印在水泥底下的紅毛溪

夏日炎炎,走在花蓮市中心的自由街上,你能想像滾燙的柏油路面底下,紅毛溪的溪水正低聲流過?她曾是花樹扶疏的清新小溪,日治時代,變成家戶排放廢水的大排。之後,又成了地震祝融受災者的臨時收容處,停車場以及市場。...繼續閱讀