伊拉特訊

Kibbutz Lotan裡的教學實驗生態池羅坦集體生態農場（Kibbutz Lotan）的生態旅遊中心內，從公共廚房、遊客餐廳到洗手池，全都接上了中水或污水回收灌溉系統。

一走進以色列伊拉特（Eliat）北郊50公里處的生態農場Kibbutz Lotan，首先映入眼簾的，是讓觀光客目光一亮的bustan區（也是筆者所住的宿舍區），其建築形式與材質、視覺傳達完全打破一般人

短短三週  廚餘變沃土廚餘堆肥在台灣或許已經不是新鮮事，許多社區和環境組織推行廚餘堆肥已行之有年，這樣的風潮在中國各地也吹起一陣熱。過去在北京跟社區居民相處的觀察得知：大家一致認為廚餘堆肥是件好事，但

我們不玩打水仗某天下午，為期七週的「綠色學徒營」（Green Apprenticeship）課程進行到的自然建築工程（mud bench）最後整修階段時，兩位學員因某些原因打起了水仗，幾位以色列人馬上

還記得每年3月12日植樹節臨近時，大大小小植樹活動就絡繹不絕，有企業行號忙著聯繫還環保團體：「您好，本公司想在今年植樹節搞一個盛大一點、有媒體可見度的植樹活動，我們公司有五百多人可以動員植樹，你們環保

農場看來不像農場  像珍稀植物園天微微亮的清晨六點，步行前往Elaine Solowey距離Kibbutz Lotan半小時路程的實驗農場。農場沒有明顯的邊界，抵達時也沒有印象中農場地景般有著整齊畫一

田間充滿浪漫的科學Kibbutz Lotan並不大，走逛一圈只要30分鐘。

順應資源條件 推動太陽能  拒絕核電以色列目前的能源30%來自石油、70%來自煤炭。雖然太陽能使用尚未成一主流，但藉著思考如何化天然劣勢為優勢並且加以利用，以面對這些極端自然環境的考驗，則讓以色列許多

集體農場原始精神：共同經濟、共同社區、猶太儀典規律筆者在以色列生態社區Kibbutz Lotan旅居一個多月的時光，透過每天的社區、宗教活動及尋常生活，慢慢摸索拚湊出外人好奇的Kibbutz（集體農場

沖沖沖  沖廁用水佔家庭用水35%、辦公單位43%以色列國土面積狹小，65%的土地屬於乾燥的沙漠礫岩地帶，居住著全以色列10%的人口。以色列是一缺乏天然能源及水資源的國家，與周邊國家外交關係緊張，尤其

1983年，沙漠之花Kibbutz Lotan誕生如果你以為沙漠裡只有黃沙滾滾、仙人掌和駱駝隊伍那就落伍啦！在年雨量低於20mm的沙漠型氣候，日夜溫差大，一年四季豔陽高照。這樣惡劣的環境正是以色列猶太

編者前言：記者2012年初前往以色列伊拉特（Eliat）北郊50公里處的羅坦生態農場（Kibbutz Lotan），參與「綠色學徒營」（Green Apprenticeship），透過實地操作，認識樸