美「毒菠菜」事件可能源於野豬作祟

美國加利福尼亞州衛生官員26日說，最新調查表明，9月暴發的「毒菠菜」污染事件可能是因為野豬將大腸桿菌帶到了菠菜田裡。調查人員說，致病的「毒菠菜」被Ｏ157型大腸桿菌污染，細菌也存在於當地農場的灌溉水源中。他們在薩利納斯谷地的一處農場發現，當地牛群的排洩物中的大腸桿菌基因，與患者體內的細菌樣本、被污染菠菜上的細菌樣本的基因一致。

負責調查的加州衛生服務部專家凱文‧萊利博士他們在養牛場附近一條小河的水樣中發現Ｏ157型大腸桿菌，而在河附近捕獲的一頭野豬的腸道中也有同樣的病菌。有証據表明，當地的野豬群既可以進入養牛場，也可以進入菠菜田，因此很可能是野豬的排洩物將病菌帶到了菠菜田。