食品安全 | 台灣環境資訊協會-環境資訊中心

食品安全

2018-08-20 07:59
中國東北近期爆發非洲豬瘟,疫情已擴散至河南鄭州。鄭州市政府自16日劃定疫區,封鎖6週。專家分析,豬瘟擴散至交通密集的河南,對疫情控制不利。 據分析師表示,疫情傳到河南鄭州,比在東北地區危害和影響要大得多。東北地處偏遠,豬隻僅供應周邊省...
2018-08-19 18:41
美國環保組織「環境工作小組」(Environmental Working Group,EWG)近日選取45種燕麥食物送化驗,結果發現其中43種含有除草劑「年年春」(Roundup)的主要化學物質嘉磷塞(glyphosate),且超過2/3產...
2018-08-16 10:17
黑心液蛋事件燒出「格外蛋」問題,農委會今天(14日)表示,破掉且蛋液流出的格外蛋只能堆肥、養豬使用,目前也正在修正畜牧法,若格外蛋流入食物鏈將開罰,最快明年底完成修法。 聯合晚報報導,全台每天生產約10萬箱蛋,約有1%、20萬顆雞蛋是...
2018-08-14 05:13
2016年起,政府啟動高風險產品稽查,蛋品為其中一項,衛福部食藥署北區管理中心主任邱秀儀2018年8月12日表示,當時元山蛋品行已在加強查核名單中,從2016年至2018年共計查核元山蛋品行16次,包含2016年6次、2017年8次,201...
2018-08-12 17:58
元山蛋品收購牧場疑似變質、腐敗的雞蛋後,再將雞蛋加工成液蛋產品販售,新竹市衛生局今天(12日)查核5家下游業者,2家未營業,共下架154.7公斤,並要求業者依食品及其相關產品回收銷毀處理辦法規定,下架回收違規產品,立即辦理退貨,蛋液及製成成...
2018-07-12 22:48
彰化縣的中小型食品、飲料加工廠特別多,彰化縣政府為輔導食品業者提升自主管理,降低食品安全風險,首創全國之先,補助縣內食品工廠原物料、半成品、成品之品管檢驗的五成檢驗費用。 彰化縣府致力重建食安秩序,目前法令規範17類食品業者、資本額3...
2018-07-10 00:17
2018年7月9日起,家畜送屠宰場都要檢附「家畜健康聲明書」交給肉品市場或屠宰場,新制上路,高雄市屠宰場共收到87張聲明書,確認共3618頭待宰豬隻都是健康的肉品。 高雄市農業局發布新聞稿指出,因應7月1日停止注射口蹄疫疫苗措施,並期...
2018-06-28 11:55
近年幾波食安事件,大多為食品添加物管理出現漏洞,今年7月1日包括環保署、衛福部、農委會將跨部會對販賣食品添加物的化工原料業者展開聯合稽查,確保業者做好貯存分區、標示明確、用途告知、流向紀錄。 第一波優先稽查的對象主要是販賣食品添加物、...
2018-06-13 14:27
消保處2018年4月至5月至台北市、新北市、桃園市等9縣市查核47家釣蝦場,其中有30家因為「未辦理建築物公共安全檢查簽證申報」及「違建」而不合格,在67件蝦類檢測方面,因動物用藥或羥(音同強)四環黴素類殘留過多的共有19件,其中桃園市的沅...
2018-05-24 19:48
食安新爭議!嘉義朴子2016年曾爆發進口基改玉米混充成國產貨事件,沒想到,農糧署2018年檢測國產玉米時,又發現來自朴子的玉米含基改成分。農糧署強調,當地庫存的200公噸玉米已經全數查扣,未流入市面,若種苗場提供基改種子給農民,將可罰100...

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