食品安全 | 台灣環境資訊協會-環境資訊中心

食品安全

2019-11-08 09:20
2017年「萇記泰安蛋品」公司改標販售逾期破殼蛋的液蛋、2018年「元山蛋品」公司將沾染雞糞、破殼蛋和衛生極糟的次級蛋混製成液蛋,引發食安風暴。食品藥物管理署7日發布訂定「液蛋衛生標準」及「液蛋產品標示規定」,破殼蛋和液蛋的衛生標準都有限制...
2019-10-28 11:47
為何非洲豬瘟至今沒有出現有效疫苗?中國農業農村部網站表示,主因為非洲豬瘟病毒基因類型多,免疫逃逸機制複雜多樣,可逃避宿主免疫細胞的清除。非洲豬瘟病毒存在世界近100年,至今還沒有疫苗。中國號稱自己研發的非洲豬瘟疫苗即將臨床試驗,但中國農業農...
2019-10-21 11:15
中國國務院14日發表「中國糧食安全白皮書」大談中國糧食安全成就,自稱是維護世界糧食安全的積極力量;並稱「中國依靠自己的力量端牢自己的飯碗」,並稱政府糧食儲備數量充足,質量良好,儲存安全。不過台灣財團法人農業科技院農業政策研究中心研究員表示,...
2019-10-21 10:57
「中寧枸杞」是寧夏回族自治區中衛市中寧縣特產,但有調查發現、外地枸杞輕而易舉貼上“中寧枸杞”標籤進行銷售。更嚴重的是,當地一些從業者為了讓幹枸杞防蟲、賣相好,將嚴禁用於食品行業的工業硫磺熏制枸杞,或用焦亞硫酸鈉對枸杞浸泡烘製。硫磺中所含的砷...
2019-10-14 11:55
中國農業農村部網站消息,農業農村部新聞辦公室10月13日發布,甘肅省定西市岷縣發生非洲豬瘟疫情。岷縣蒲麻鎮一養殖合作社發生非洲豬瘟疫情。疫情發生時,該合作社存欄生豬287頭,發病265頭,死亡265頭。 疫情發生後,當地已按照要求啟動...
2019-09-23 22:35
彰化縣昨(22)日由台灣護聖宮教育基金會、立法委員洪宗熠服務處及地方團體、環保等單位,聯手舉辦彰化海岸大淨灘活動,範圍北從大肚溪南岸,南迄濁水溪北岸,動員6000人前來,沒想到過程中驚見一頭豬隻屍體,立即通報彰化縣動物防疫所人員到場採樣,隨...
2019-09-11 21:47
據報,以「端牢中國飯碗」為主題的中儲糧集團公司第二屆公眾開放日今(11)日在京啟動,為增進社會各界對糧食儲備安全的信心,中儲糧計畫聯動全國70個中央儲備糧庫對公眾開放。 在第2個「農民豐收節」、第39個「世界糧食日」到來之際,中儲糧集...
2019-08-23 09:29
日韓貿易摩擦方興未艾,近期南韓將福島核食的議題登上談判桌,又讓兩國緊張關係升溫。最新消息指出,南韓為了不讓自家運動員在2020年東京奧運會期間吃到來自福島的核食,擬為南韓運動員設置專屬餐廳。 綜合外媒報導,東京電力公司為福島核電廠的所...
2019-08-07 22:39
2019年綠色飼料與畜產品安全國際研討會近日在湖北武漢輕工大學開幕,據該校副校長侯永清教授介紹,中國研製出四個利用中藥取代抗生素的飼料配方,並已經推向了市場。 侯教授介紹,自從中國養殖業快速發展以來,極大地改善了眾的飲食與營養結構;但...
2019-07-10 22:24
有陸媒近日報導,為了使娃娃菜的保質期延長,防止爛根,山東有不良商家在包裝時會在其根部蘸上甲醛溶液,引起關注。 前段時間,一條在網上流傳的視頻顯示,這些批發商們在包裝娃娃菜之前,都會用一種神祕液體蘸一下根部,據說這樣就能延長保質期,批發...

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